发酵能减轻口臭？当心有些“口气”可能是病！

每个人的口腔中都有无数个细菌，以食物残渣为食，分解发酵而产生腐败的气味，气味跟随着呼吸排出。口臭不仅影响形象和社交，而且是疾病的征兆，大多数口臭来源于口腔问题，但也有一部分是其他疾病，还需引起重视。

口臭可能预示着哪些疾病？

1、口腔疾病

八成以上的口臭根源在于口腔，无论是龋齿、牙龈炎和牙周炎，还是口腔黏膜炎以及牙周病等，均会引发不同程度的口臭。

2、胃肠道疾病

慢性肠胃炎、胃溃疡或十二指肠溃疡、功能性消化不良等均会造成口臭；睡觉前吃难以消化的食物或暴饮暴食，早晨醒来时嘴巴中呼出臭鸡蛋味。

3、扁桃体结石

只要扁桃体结石中含大量厌氧菌，厌氧菌可分解蛋白质，使得嘴巴中呼出腥臭味，往往伴有咽喉疼痛和咽部异物感。

4、缺乏维生素

体内缺乏维生素C易造成牙龈红肿和出血；缺乏B族维生素易造成唇炎、口炎和舌炎，从而产生口臭。

5、肠道菌群失调

大剂量用广谱抗生素虽然能杀死有害菌，但也会抑制有益菌生长繁殖，打破肠道菌群平衡，易滋生其他细菌，细菌产生气体而出现口臭。

6、糖尿病

由于高血糖作用而降低牙龈组织抵抗力，所以常常出现口臭。提醒，嘴巴中呼出烂苹果味还需警惕酮症酸中毒。

7、幽门螺旋杆菌感染

幽门螺旋杆菌寄生在胃中，可产生太多挥发性硫化物和氨，经反流进入口腔；同时也会产生甲硫醇和氯化氢等，破坏胃肠道消化吸收功能，使得口腔中散发出臭味。

哪种食物能缓解口臭？

《英国医学杂志》发表一篇来自于华西口腔医院的研究结果，得出来的结论是，发酵食品中含有的益生菌能辅助治疗口臭，包括酵母面包和酸奶等。集聚在口腔中的部分细菌可分解代谢蛋白质，把含硫的氨基酸分解成挥发性硫酸化合物，因此嘴巴中呼出臭鸡蛋味。益生菌能阻碍口腔中厌氧菌分解氨基酸以及蛋白质，降低挥发性硫酸化合物浓度。

温馨提示

发酵食品能缓解口臭，但只能治标无法治本。日常刷牙结束后别忘了刷一刷舌苔，舌苔较厚者可以选择刮舌板；一日三餐后半小时内刷牙，及时清除口腔中食物残渣。平时应多喝水，这样能滋润口腔，缓解口臭问题。