带你揭秘龋齿和营养素的之间关系 让你意想不到的

龋齿主要是受到了细菌感染所引起的一种口腔疾病，对牙体硬组织带来一定的破坏性。另外身体缺乏营养元素也会导致龋齿的产生。

龋齿和营养素的关系有哪些？

1、蛋白质

蛋白质在牙齿萌出前起着至关重要的作用。孕妇在怀孕期间只要保证足够的蛋白质，就能够促进胎儿牙釉质的发育。若是缺乏蛋白质的话会影响到牙齿的萌出以及形态，甚至会影响细胞的活性，引起牙本质钙化，减慢了牙骨质沉积的速度，乳牙生长迟缓，甚至出现牙釉质发育不全，最终增加了患上龋齿几率。

2、无机盐

食物里面含有的氟钙以及磷对于牙齿的矿化起着至关重要的作用，补充足够的钙元素能让溶解脱矿的牙釉质出现再次矿化。氟能增强牙齿的抗酸性，降低了牙齿对致龋菌的敏感，当缺乏氟时会让牙釉质发育不全，氟过量的话引起氟斑牙。

3、碳水化合物

身体里面摄入的热量主要是来源于碳水化合物，但是碳水化合物里面的蔗糖，致龋能力很高，代谢的过程中为细菌滋生提供良好的生存环境，同时也会对牙齿带来破坏性。在黑糖冰糖以及红糖和白砂糖里面有蔗糖。必须要限制糖分的摄入量，可以选择木糖醇来代替蔗糖，木糖醇能防止蛀牙。

4、维生素

维生素是细胞新陈代谢必不可少的营养元素。当缺乏维生素c时会影响牙本质的胶原代谢，从而导致牙齿出血、牙龈红肿以及牙龈炎。维生素d和钙化组织以及器官发育关系非常的密切，缺乏维生素d时会引起颌骨发育不良和牙齿排列不整齐。成年人会因为牙槽骨骨质疏松而出现牙齿松动和脱落。缺乏维生素a时会让牙周组织和口腔黏膜发育不全，缺乏维生素b1时会引起反反复复的口腔溃疡，缺乏维生素b2时会出现唇炎和口角炎等。

5、脂类

牙齿在钙化的过程中必须要通过细胞膜，蛋白质和脂质都是细胞膜必不可少的组成成分。若是担心身体肥胖而完全拒绝脂肪的话也会增加患上龋齿的风险，所以应该适当的补充脂肪。

温馨提示

要均衡为身体摄入营养，注意食物的多样化，以五谷类为主食，不能挑食和偏食，多吃一些有利于口腔健康的食物，比如蔬菜水果，蛋类奶类及豆类等，尽量减少糖分的摄入。