黑木耳粉的功效

黑木耳具有很高的营养食疗功效，医学研究证明：黑木耳还具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，今年一直流传的木耳粉减肥，也是有道理的，具体为大家介绍一下黑木耳粉减肥的减肥效果及减肥方法。

黑木耳粉减肥原理

黑木耳中所含的蛋白质、脂肪、糖类，不仅是人体必需的营养成分，也是美容的物质基础。其胡萝卜素进入人体后，转变成维生素A，有润泽皮肤毛发的作用。卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态，有利于脂肪在体内完全消耗，带动体内脂肪运动，使脂肪分布合理，形体匀称。纤维素促进肠蠕动，促进脂肪排泄，有利于减肥。黑木耳的减肥作用一般通过黑木耳粉来实现。

1。 黑木耳为胶质菇（jelly fungi）的一种，干燥后再吸水的膨胀系数很高，再加上经过特殊萃取浓缩的多醣体及利用奈米技术原理之理论基础，将之研磨成极细的粉末，吸水的膨胀系数更高，食用之后让胃有「饱」的感觉而不易多吃其它食物。

2。 由于系胶质菇类且研磨极细，故进入胃肠吸湿膨胀之后，随着胃肠蠕动而贴附在绒毛细胞表面，可减缓胃肠酵素分泌到胃肠中，以致于不易觉得饿，间接达到减肥的目的。

3。 黑木耳含有纤维素、半纤维素、果胶等食用纤维（dietary fiber），亦即主要是含有可预防成人病有效果之难消化性纤维，促进胃肠蠕动，帮助排便。

4。 其所含的酸性多醣（glucuronoxylomannan）有明显的降胆固醇的作用，可以清除血管内的血胆固醇，间接达到减肥的目的。

利用黑木耳粉减肥要点

黑木耳是天然食品而不是药品，主要是上述前四点的作用，所以仍要依正常三餐方法食用，在餐前一个小时左右先食用约1.2克到2克黑木耳萃取浓缩粉末（或胶囊），依目前的人体试验观察结果显示，食用一个小时后可有约四五分饱的感觉，这时仍应依三餐正常饮食，只是食物量要比平常少一半左右，否则会吃太饱。如此下来，利用黑木耳的膨胀饱感让我们减少饮食的量，但又不会缺少饮食所摄取的基本食物均衡营养，便可达到减肥又不伤身的目的。

天然的减重产品只是辅助功能，要达减重瘦腰的效果，仍要配合饮食的均衡、节制与控制，亦即当事人要能用心与耐心去配合，否则效果仍很有限。能不吃点心宵夜就不吃，平常要多喝开水，能多运动就多运动，肥胖的人最好不要吃太多的淀粉质的食物，少一点油炸类，多一点蔬菜类，自然保健康。生活作息要正常，肥胖的人自然能调理身体到标准的状况。保持开朗的心情，是很重要的。

黑木耳粉减肥吃法

1、黑木耳粉水

【材料】黑木耳粉10-15克（两茶匙）

【做法】黑木耳粉10-15克（两茶匙），加温开水1杯，1日3次，饭前半小时喝。坚持一月，或者减到理想体重为止。

2、黑木耳红枣汤

【材料】黑木耳粉10克，红枣50克

【做法】用适量的沸水，把黑木耳粉和红枣粉冲开即可。

黑木耳中的胶质是可以将残留在消化道中的杂质、废物吸附后排出体外，此外，黑木耳中含有的类核酸物质，可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯的含量，连续食用1周能起到纤体丰胸的效果。