红豆薏米怎么做能有效祛湿

　　很多人现在都非常注重养生，特别是现在流行的佛性青年就更不需要多少养生的重要性了，而且很多人都知道红豆薏米水不仅去湿气，还能美容养颜、对抗肥胖，这对于很多女生来说都是绝配的养生食品，但是大家需要注意的是，这一种粥如果煮错了就全毁了，按到底红豆薏米怎么做才祛湿?

　　我们先来看几个误区，也就是大家做错了的地方。第一个是选用的红豆错了，我们这里使用在红豆薏米祛湿气，这其中的红豆其实是指的是赤小豆。一般情况下的红豆较圆，赤小豆则比较细长。并且更严重的是红豆不能祛湿，吃多了反而会败血，所以说我们一定要用细长的赤小豆煮水，才能利水祛湿。

　　第二个误区就是薏米错了，大家都知道薏米虽然可以祛湿，但是寒性较大，如果用它直接煮水容易伤害脾，更加严重的是脾虚反而会加重寒气，所以说这里建议大家可以将薏米炒一下，这一种做法可以大大减少寒性。

　　第三个误区就是煮法错了，其实我相信许多没有什么经验的人直接用赤小豆和薏米煮水，这主要是由于两者质地较硬，很难煮烂。最好煮之前用热水浸泡一小时，这样更易煮烂，这样的话，它的营养更易被人体吸收。

　　第四个误区就是祛湿不健脾，这里所说的脾虚，其实就是运化水汽的能力降低，体内湿气便加重，湿气过多，并且这样下去又会加重脾的负担，那么势必就会引起恶性循环。

　　还有就是假如你只祛湿不健脾，治标不治本，那么你就算喝再多红豆薏米水都没用，从这个角度来看祛湿和健脾必须同步进行。

　　这里告诉大家具体的操作方法，准备好食材，基本上就是薏米、芡实、赤小豆、冰糖、红枣。

　　第一步就是先将赤小豆、芡实用冷水浸泡2小时，或用热水浸泡1小时。

　　第二步就是用文火炒制薏米至微黄即可，减轻寒气。

　　第三步就是将泡好的薏米、赤小豆、芡实、冰糖、红枣放入锅中，加水，熬煮2小时即可，这样的做法真的是既香甜软糯，而且还祛湿又健脾!

　　这里需要注意几点就是一般来说浸泡过的食材更容易煮烂熟透，营养才能煮出来。所以说建议大家煮薏米粥一定要事先浸泡，不仅营养好，而且口感软糯又香甜。

　　第二个建议就是基本上很多的山药可用锡纸去皮，或是去皮前用火烤一下，这样不仅更易脱皮，而且不会手痒。

　　第三个建议就是如果你本身是有着肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿、肥胖症这样的疾病的话，那么就不要轻易饮用红豆薏米芡实粥，以防加重病情。