三伏天养生要吃什么 这些适合夏季的食谱快学起来

夏季应该注意饮食，因为一不小心就会吃坏食物而导致身体不适。三伏天养生最重要的是要合理作息，及时补水，饮食清淡，减少剧烈运动。今天就为大家介绍几样夏季适合吃的消暑食谱。

百合莲子汤

原料：干百合100克，干莲子75克，冰糖75克。做法：百合浸水一夜后，冲洗干净。莲子浸泡4小时，冲洗干净。将百合、莲子置入清水锅内，武火煮沸后，加入冰糖，改文火续煮40分钟即可食用。百合莲子汤是用莲子、百合等煮制而成，百合和莲子具有养心安神，润肺止咳的功效，是着名的保健食品，也是老少皆宜的食物。所以，百合莲子汤，安神养心，健脾和胃，处暑节气前后食用最合适。

薄荷蜂蜜姜茶

材料：6杯水、1/4杯姜（去皮切片）、3-6个绿茶茶包、1/2杯新鲜薄荷叶、1/3杯蜂蜜、1个柠檬。做法：锅中加入水和姜片煮至沸腾后离火，然后放入茶包和薄荷叶，盖盖焖大概15分鐘。滤掉茶包、姜片和薄荷叶，冷却后倒入蜂蜜和半个柠檬的汁液，搅拌均匀后放冰箱冷藏。另一半柠檬切片，喝冰茶的时候放入一两片，然后加冰块和薄荷叶装饰即可。

绿豆薏米汤

材料：薏米50g，绿豆15g。做法：薏米洗净温水浸泡10分钟绿豆洗净即可。高压锅加水烧开，放入绿豆和薏米。加盖加阀，开锅、中火10分钟后关火即可。喜欢甜食的，加入冰糖口感更佳

生姜菠萝冰茶

材料：两杯新鲜菠萝肉（去皮切块）、1tbsp切碎的生姜、1杯水、4杯无糖冰茶。做法：把菠萝肉、生姜和水放进小锅中中火加热至沸腾，然后调至小火继续煮大概15分鐘后离火冷却。倒入搅拌机搅打至细腻，然后用勺子和网筛滤掉果肉，提取果汁。每杯冰茶中加入1/4杯菠萝生姜汁，然后加入冰块即可饮用。

桂圆莲子银耳汤

材料：银耳50g、桂圆50g、莲子15颗、冰糖适量。做法：将莲子泡发半天后，加入银耳一起继续泡发1小时；桂圆肉用温水浸泡5分钟后，冲去杂质，倒入少许清水，备用；银耳泡发开后，冲洗掉杂质，撕成小片；将处理好的银耳，莲子，桂圆肉一起倒入煲内，加适量水（水稍多一些没问题），煮开后加入冰糖，转中小火继续炖煮90分钟左右即可。

荷塘碧果甜汤

材料：罗汉果2个、莲藕一节、红枣10颗左右、冰糖少许。做法：用清水洗净红枣后泡在水中备用，再把罗汉果外皮洗净，用刀轻轻拍裂外壳，取出果肉。把莲藕削去外皮洗净后，切成薄片。然后将罗汉果肉和红枣放入锅中，加入1.5升左右的清水后，用大火煮沸，再改成文火煲煮20分钟。最后把莲藕片和冰糖放入，文火再煮15分钟即可。