自述：3个月生素食狂减35磅

  　三个月生素食减掉35磅（旁注：1磅=0.9072斤）

　　我开始生食有三个月了。这是一段令人惊异的充满魔力的旅程，真的如此。如果你不介意我的神秘兮兮，我得说生素食让人感觉到自己的细胞在和大自然和谐地歌唱。我曾经尝试过很多种饮食的方法，估计所有被创造出来的饮食方法我都试过了，但生素食是不同的。它更像是一种生活态度，而不仅仅是达到目的的手段。我的本能告诉我这样做的确是不同的，我感到我的身体在按照它原本的面目运行。

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　　生素食话题之便便：这可能是一个怪怪的话题，但我又不得不说。因为我无法忽视这个问题， 自从生素食以来，我每天排便2到3次，有时排出的便便有2英尺长。我的肠子还从来没有像现在这样工作过。我知道这听上去有点粗野，但这一点的确值得讨论。因为这意味着：我们就应该以这样的方式吃！同时我也奇怪在我进行生素食之前，那些便便都跑到哪里去了？难道它们都藏在我的肠子里么？

　　生素食话题之零食：我尽力把生的水果和蔬菜作为主要的食物，而把坚果巧克力等降到最低，但大多数时候下午我真的特别渴望甜食。对在当地的健康食品商店里摆卖的诸如能量棒，小甜饼，杏仁饼等我无限向往。其中我最喜欢的包括生食革命吧（我最欢他的巧克力椰奶）和生食贵族（原名）以及生食烘焙的蘸巧克力的蛋白杏仁饼！

　　生素食注意之疏忽：由于我是尝试生食的新手，我疏忽了以下东西。葡萄干：我以为它们是生的，但其实不是。绿茶是另外一个我吃的不是生的东西。我的确读到过关于绿茶如果是晒制成的，那么就可以算是生的之说。我仍偶尔喝一杯“诚实茶”，当天气变暖我就会在阳光下晒制我自己的绿茶。我可能还吃了一些不能算生食的坚果，也做了一些令人惊异的泰国生菜手卷，但芡汁中有野生蜂蜜可以算作生的但不是素食。

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　　我现在正进入生食主义的最佳状态。但有一个领域让我有些放纵自己。这就是沙拉酱。有些沙拉酱我怀疑不是生的，但这几个月以来我一直在旅行，这就让问题变得困难了。每当我不在家的时候，我通常就吃沙拉。想要完全确定沙拉酱是生的素的，是很难的，所以我就不加沙拉酱。当然我肯定不吃蓝纹起司，但如果我吃的是意大利沙拉酱，我就无法确认所有的原料都是生的和素的。如果我选择吃生的沙拉我就不需要花时间去分析沙拉酱的成分了。

　　生素食一日食谱

　　醒来先来一杯柠檬水

　　早餐：用橘子、猕猴桃和蓝莓，绿色蔬菜橄榄 芹菜 姜 苹果 柠檬）等做的沙拉。

　　午餐：大沙拉（长叶莴苣 ，胡萝卜，黄瓜，花椰菜，核桃，红灯笼椒和芽菜）加上罗勒鳄梨酱，一碗有机草莓。 零食：就在“生食革命吧”

　　晚饭：填了馅的蘑菇（克里米尼香菇加葵花籽酱），西红柿、黄瓜香草沙拉（无花果酱），外加更多的水果沙拉。

　　零食：蓝莓果昔（冰香蕉，一汤匙杏仁黄油，杏仁奶和若干枣）

　　有时候晚上我会喝一两杯有机的葡萄酒

　　结果：到目前为止一句减掉了35磅！皮肤更光滑了，大便十分通畅，眼睛也明亮了，一切都非常好！我感觉我可以永远坚持这种生食的生活方式。