春季食蒜醋预防胃肠感染

　　立春一过，春天就不远了，在这个万物复苏的季节，一些疾病也开始抬头，如心脑血管疾病、过敏性疾病、呼吸道疾病、传染性疾病纷纷找上门来。如何把这些疾病拒之门外享受一个健康的春季呢?解放军第309医院各科专家们有妙招。

　　适当进食蒜醋 预防胃肠道疾病

　　随着气温升高，各种细菌、病毒繁殖开始活跃，春季肠道传染病主要有细菌性痢疾、急性肠炎、伤寒、霍乱、甲肝等。

　　李楠提醒广大市民，做好饮食卫生，防止病从口入，务必要勤洗手。采购食品时，应选择新鲜食物；凉拌菜宜少吃，吃时应用冷开水冲洗，瓜果宜洗净去皮再吃，饭菜应现做现吃；烹调时，炊具要注意消毒，生熟食品用的炊具要分开，饮食上适当进食蒜、醋也可预防胃肠道传染病；易感人群应及时接种预防传染病的相关疫苗，积极参加体育锻炼，增强体质；同时，消灭苍蝇与蟑螂也是预防肠道传染病的重要措施之一。 （消化科主任李楠）