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肺癌患者吃什么食物好得快? 这些食物少不了

2017-08-31 18:03:38      家庭医生在线

说到肺癌,相信大家并不陌生,肺癌是日常生活中常见的一种疾病,肺癌的发生严重威胁到患者的身体健康,如果不及时治疗,可能会导致患者死亡,所以要及时治疗,除了治疗外,研究发现患者科学的饮食有助于病情康复,下面小编为大家介绍一下肺癌患者的饮食知识。

肺癌患者吃什么食物好得快? 糙米胡萝卜少不了

1、全谷类

血液中高量的维生素B可以永续地降低肺癌的风险。维生素B群来自日常饮食中,也可以帮助消化、稳定神经系统,维生素B群存在于鱼类、瘦肉、鸡蛋、全谷类等。

2、糙米

专家指出,糙米富含矿物质硒和维生素E,可以增进肺部健康。患有慢性阻塞性肺炎(COPD)的人往往硒和维生素E都偏低。维生素E也可以改善肺癌症状。

3、胡萝卜

美国国家癌症研究院提出,富含β胡萝卜素的食物可以预防肺癌,包括胡萝卜、各式红紫色的蔬菜如紫色高丽菜、茄子等,这些食物同时也可以舒缓支气管炎和气喘的症状。

4、玉米

玉米黄质是一种类胡萝卜素可以保护肺部避免发展成肺癌,玉米黄质出现在黄、红色的蔬果里,如玉米、南瓜、木瓜等。

5、橘子

橘子有丰富的维生素C和钾,可以预防气管与支气管的感染与发炎,柑橘类水果也有丰富的抗氧化物,可以预防肺部产生自由基。

6、绿茶

发表在美国癌症学院的研究发现,每天喝5杯绿茶以上的人即使吸烟(当然最好戒烟)依旧可以降低肺癌的风险。

肺癌患者的食疗方法

1、芪归蒸老鸭

黄芪20克,当归10g,生姜10g,老鸭1只,大蒜3枚,油盐适量。黄芪、当归、生姜混入杀好的鸭肉中。加清汤,笼蒸2小时至鸭肉熟烂后,加入大蒜焖5分钟后肺癌患者即可食用。

2、花菇鸭血汤

鸭血200g,干花菇25g,葱姜各5g,油盐适量。干花菇开水浸泡10小时切片,把鸭血洗净切条。把油预热后放入豆瓣、葱姜还有火锅的底料翻炒,炒香后倒入适量的水烧开再放入花菇。煮到花菇入味以后,再把鸭血放入翻炒5分钟左右肺癌患者即可食用。

3、白果大枣粥

白果10克,大枣20枚,小米50克。肺癌患者将白果、大枣去核、小米共同煮粥即成。

4、瓜络鸽肉

丝瓜络30克,青皮10g,鸽肉500克,油盐适量。肺癌患者三味一起蒸食或炖食,并酌情加入调料。

5、杏仁虫草糊

甜杏仁15克,苦杏仁3克,粳米50克,冬虫夏草3克。肺癌患者将甜杏仁和苦杏仁用清水泡软去皮,捣烂加粳米、清水及虫草煮成稠粥。

肺癌患者的饮食注意事项

1、多样化饮食

肺癌对于患者身体的伤害是非常大的,尤其是患者在进行治疗的过程中更是会给身体造成极大的损伤,因此,在日常饮食上患者一定要做到多样化,尽量多吃一些低脂肪、高蛋白、多维生素、易消化的食物,对于辛辣、油炸、刺激性等食品一定要禁忌,做好了这些日常饮食护理工作对于患者身体的恢复也是很有帮助的。

2、多补充蛋白质饮食

肺癌患者在治疗的过程中,尤其是经过化疗的患者会造成骨髓再生不良,白细胞下更有明显,在这一时期患者应补充高蛋白质饮食,像牛奶、胡萝卜、动物肝脏、红枣、鱼、瘦肉、核黑木耳等这类食物患者可以多吃,牛肉、黑鱼等食物对于提升白细胞是很有利的,因此,患者平时也可以适当的吃一些这类食物。

3、吃富含维他命的水果蔬菜

肺癌患者平时适宜多吃的食物有苦瓜、绿豆芽、木耳、香菇、茶和猴头蘑等,这些食物中都含有丰富的营养元素,对于患者身体的恢复是很有帮助的,肺癌患者在治疗的过程中也可以多吃一些含有多种维他命的水果,比如猕猴桃、苹果、蜜桃、葡萄等,另外,多喝绿茶、乌龙茶等对于患者的身体的恢复也是很有利的。

(责任编辑:庄闲婷 )

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