冷热“撕逼”当心痛风找上门！日常如何预防？

冷热撕逼，最终冬季还是赶走了夏天。在寒冷的冬季里，不少人喜欢边吃火锅边喝酒，但在这小编要提醒大家，小心痛风找上门！

痛风的罪魁祸首竟然是尿酸过高

痛风往往表现为突发性疼痛，首次发病常以手指第一指关节和脚趾第一趾关节疼痛居多，常在半夜发痛，具有红、肿、热、痛四个特征。

痛风的发作常常与大吃大喝有关，尤其是边吃火锅边喝酒的人，更容易发病。这是因为火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜，含大量嘌呤，这些食物摄入过多，尿酸积于人体内部难以排出，是导致痛风的主要原因之一，而饮酒等于是火上浇油。据调查证明，涮一次火锅比一顿正餐摄入的嘌呤量高10倍，一瓶啤酒可使血尿酸升高一倍。而火锅汤更是经过长时间熬煮，不仅溶解了食物中的大量嘌呤，还富含油脂，如果喝这种汤更容易诱发或加重痛风、血脂异常等代谢性疾病，对控制病情非常不利。

痛风发病也“重男轻女”

随着人们物质文化生活的提高，以前的帝王病、富贵病，也深入到了普通百姓家，痛风病就是其中一个。据介绍，从发病人群来看，痛风这一疾病更加青睐男性。痛风大多在30-40岁以后发病，其中男性患者的比例可能高达95%。男性患者血尿酸通常高于女性，而且同样尿酸水平的患者中，男性痛风的发生率也明显高于女性。对此，相关专家认为，痛风这一疾病和饮食关系很大，这无疑也和很多男性应酬多、而且习惯大吃大喝、暴饮暴食的不良生活习惯有关。

痛风要谨防“病从口入”

据了解，痛风是一种容易复发的疾病，一旦发生就无法治愈，所以要注意预防。而寒冷季节是痛风的高发时期，这主要因为天气转冷，人体受到寒冷的刺激会增加食欲，如果摄入过多高嘌呤食物，造成体内嘌呤代谢障碍，尿酸在血液中沉积过多就会引起痛风。

日常如何预防痛风？

1、制定膳食治疗卡。限制嘌呤类食物的摄取，以减少外源性的核蛋白，降低血清尿酸水平，对于防止或减轻痛风急性发作，减轻尿酸盐在体内的沉积，预防尿酸结石形成具有重要意义。

2、合理选择急性期与缓解期膳食。急性期应严格限制含嘌呤高的食物，以免外源性嘌呤过多摄入；缓解期应给予正常平衡膳食，以维持理想体重和正常血尿酸水平。

3、鼓励选食碱性食品。增加碱性食品摄取，可以降低血清尿酸的浓度，甚至使尿液呈碱性，从而增加尿酸在尿中的可溶性，促进尿酸的排出。

4、鼓励病人多饮水。要多饮水稀释尿液，每日液体摄入总量需达2500～3000 ml，使排尿量每日达2000 ml以上，防止结石形成。

痛风患者怎么吃？

1、主食类

米、麦、面类制品、苏打饼干、黄油小点心、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋、冬粉、荸荠等。

2、肉类与蛋类

鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、猪血、鸭血、鸡血、鹅血等。

3、蔬菜类

白菜、卷心菜、莴笋、苋菜、雪里红、茼蒿、芹菜、芥菜叶、水瓮菜、韭菜、韭黄、蕃茄、茄子、瓜类、萝卜、甘蓝、甘蓝菜、葫芦、青椒、洋葱、葱、蒜、蒜头、姜、木耳、榨菜、辣椒、泡菜、咸菜等。

4、奶类

鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精、奶粉、冰淇淋等。

5、水果类

苹果、香蕉、红枣、黑枣、梨、芒果、金柑、西瓜、宝瓜、木瓜、乳香瓜、葡萄干、龙眼干、橘子、橙、柠檬、莲、葡萄、石榴、桃、枇杷、菠萝、桃子、李子。

6、其它

黄油小点心、西红柿酱、花生酱、果酱、酱油、冬瓜糖、蜂蜜。油脂类（瓜子、植物油、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子）、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、动物胶或琼脂制的点心及调味品。