甜饮料喝出“黄油肝”

可乐、奶茶、运动饮料……27岁的阿志自中学开始，就没再喝过“没味”的水，总是以各种饮料代替。但是，在接到今年的体检结果时，他惊讶地发现，“脂肪肝”这个看似遥远的病竟然也落到了自己身上。

其实，阿志的意外并不是偶然。研究发现，哪怕每天只喝两杯果汁或碳酸饮料，也可能造成长期的肝损伤。科学家发现，每天喝一升高糖饮料的人患脂肪肝的风险增加了5倍。

脂肪肝（尤其指单纯性脂肪肝）怎么跟高糖饮料扯上关系了呢？脂肪肝的诱发因素很多，而都市人高发的单纯性脂肪肝则是以营养过剩为主要诱因。大鱼大肉、多吃糖、不爱运动等，只要让人发胖、让摄入能量多于消耗能量的习惯，都可能诱发脂肪肝。

肝是储存能量物质的“弹药库”，糖分进入肝内成为肝糖原，没能消耗的就转化成脂肪滴储存起来，当肝内这种脂肪滴超过5%时，就是脂肪肝了。从解剖的角度直观来看脂肪肝的形态的话，肝脏外表就像有一层浅黄的油膜覆盖着一样。