推荐适合放射性肺炎食用汤品

放射性肺炎是接受了放射性疗法之后出现的一种负面反应，虽然放射性肺炎的发生率不低，但我们也不能因为这种疾病的存在而放弃必须接受的放射性治疗，否则便是因噎废食了。一旦患上放射性肺炎，除了接受正规药物治疗之外，饮食方面又该注意什么呢？

专家称，对于放射性肺炎患者来说，最重要的是补充足够的热量和优质蛋白质，多吃优质蛋白如牛奶、鸡蛋、豆制品、瘦肉等，此外应多吃新鲜蔬菜和水果；饮食方面要清淡，要注意烹饪方式。此外，应多食滋阴润燥的甘凉食品和清热解毒的食品。如：生梨汁、鲜藕汁、芦根汤、西瓜、蜂蜜、荸荠汁、赤豆汤、绿豆汤、百合等。

推荐两款适合食用的汤品

瘦肉白菜汤

材料：瘦肉、大白菜心各100克，姜、蒜、盐、味精、鸡油少许

做法：瘦肉切丝，白菜洗净、切丝，放入沸水中，刚熟时捞出，放清水漂净，滤干水分待用；锅置于旺火上，下鸡油烧五成熟，放人蒜，炒金黄色，再加瘦肉合炒，加入细盐，再加白菜心煮沸，放入味精即可食用。

鹌鹑百合汤

材料：鹌鹑1只，百合25克，生姜、葱、味精、细盐适量

做法：将鹌鹑杀后去毛、去脚爪、去内脏洗净，放人开水中焯一下，捞出切块；将百合掰瓣，洗净，备用。将姜、葱洗净，姜拍破，葱切段。锅置于旺火上，倒入适量清水，放人鹌鹑，烧开，下百合、姜块、葱段，改用小火炖至鹌鹑熟时，加入盐、味精焖数分钟，入汤碗即可食用。