益生菌的分类与生理功能

　　益生菌是一类与宿主互利共生、有利于宿主健康的肠道生理细菌。人体内的益生菌主要包括乳酸菌属、双歧杆菌属、芽孢杆菌属以及部分丁酸梭菌属的微生物。他们都具备下列特点：源于人体，对人体安全；抗胃酸和胆汁；能在肠道中定殖；能产生抗菌物质；具有临床证实的各种保健作用。为了让读者能够更深入地了解益生菌，下面小编就简单介绍一下益生菌的分类与作用。

　　益生菌的分类

　　应用于人体的益生菌有双歧杆菌、乳杆菌、肠球菌、枯草杆菌、大肠杠菌、地衣芽孢杆菌、酵母菌和丁酸梭菌等。常见的益生菌主要指两大类乳酸菌群。一类为双歧杆菌，常见的有婴儿双歧杆菌、短双歧杆菌、长双歧杆菌、青春双歧杆菌等。另一类为乳杆菌，如干酪乳杆菌、鼠李糖乳杆菌嗜酸乳杆菌、罗伊氏乳杆菌和植物乳杆菌等。

　　益生菌的生理功能

　　研究发现，益生菌具有改善肠道菌群结构，抑制病原菌，消除致癌因子，提高机体免疫力，降低胆固醇等重要的生理功效。

　　益生菌有耐胃酸及肠道消化液的作用，活着进入人体肠道，通过其生长及各种代谢作用促进肠内细菌群的正常化，一直肠内腐败物质产生，保持肠道技能的正常。其次，益生菌能维持并保证肠道菌群最佳优势组合和稳定性，纠正肠道的功能紊乱，其抑制致病菌、增强机体防御功能的原因还在不断研究中。

　　另外，益生菌能吸附食物中的胆固醇，促使其向体外排泄。益生菌还能吸附肠内的胆汁酸，随着菌体把胆汁酸排出体外，肠内胆汁酸的减少能强化肝脏中胆固醇向胆汁酸转化，最终减轻血清中的胆固醇含量。

　　最后，益生菌及其代谢产物能诱导产生干扰素，增加细胞分裂素，活化免疫细胞，促进免疫球蛋白的产生，提高机体免疫力并抑制肿瘤发生；还能用于治疗食物过敏、湿疹及过敏性皮炎等变态反应性疾病。

　　以上就是益生菌的分类以及生理功能，希望能对您认识益生菌有一定的作用。

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