身边潜伏抗癌“奇兵” 做做“小动作”

　　抗癌奇兵——吞口水养生

　　美国乔治亚大学医学院专家的研究表明，致癌作用很强的黄曲毒素和3.4苯并比及亚硝酸盐与唾液接触30秒后就会消失，并建议“每口饭最好咀嚼30次”。

　　唾液具有快速止血，软化收缩血管，溶解细菌，灭杀微生物，健齿强肾，抗病毒，助消化等功能。近年来，美国学者发现唾液含有能促进神经细胞生长和皮肤表皮细胞生长的“神经生长因子”和“表皮生长因子”。

　　吞口水虽不是特别高雅，但是，却能抗击黄曲霉菌、亚硝酸盐，抗击肝癌、胃癌。那么，生活中还有哪些“小动作”能抗癌？怎样饮食抗癌？

　　身边出乎意料的抗癌习惯

　　1.不穿高跟鞋。发炎是人体的自愈过程，但长期发炎则可能导致心脏病、自身免疫性疾病、糖尿病，并增加癌症风险。比如穿一些不舒服、不合适的鞋子会增加发炎几率，分散人体修复突变基因的“精力”。而具有缓冲、支撑作用的鞋可以减少不必要的感染，降低患癌风险。

　　2.打流感疫苗。另一个降低感染水平的方法就是注射流感疫苗，预防感冒。2010年《加拿大医学协会期刊》发表的研究称，每年注射流感疫苗可以预防心脏病发作。我通过分析这项及其他类似研究表示，两周持续发炎可增加很多疾病的风险，包括肥胖、中风以及癌症。

　　3.不乱服保健药品。多项国际研究曾指出，很多人认为维生素E可以对抗有害的自由基，但是消除自由基并不见得就是好事。人体也需要创造自由基攻击癌变细胞。

　　4.运动是抗癌基础。抗癌最重要的一点就是避免久坐不动。久坐不动可以升高甘油三酯水平、血糖水平、血压等健康指标，增加心血管疾病及癌症风险。

　　5.严格遵守作息规律。每天吃饭、睡觉遵守严格的时间可以将身体的压力降至最低。如果经常提前或滞后2—3小时，压力荷尔蒙皮质醇水平会突然升高，引发荷尔蒙变化。

　　8种抗癌饮食习惯

　　1.多吃富含维生素A（或胡萝卜素）的饮食。这主要同预防肺癌、膀胱癌、食道癌及咽喉癌有关。

　　2.多吃富含维生素C的食物。这主要同预防胃癌及食道癌有关，因为它阻断了强致癌物亚硝胺的合成。

　　3.常吃一些甘蓝族的食物（如卷心菜等）。其中含有的一些物质可有助于阻止致癌物的作用。

　　4.多吃富含纤维素的饮食。这同结肠癌的低发密切相关。

　　5.尽量少吃高度腌制或加工食品。几乎不吃这些食物的地区，胃癌很少。

　　6.坚持食用低脂肪饮食。有此种习惯的地方，乳腺癌、结肠癌、前列腺癌和子宫癌是十分罕见的。

　　7.不吃发霉食物。与降低肝癌发生率有关，发霉的食物中常含有致癌物，最有名的是黄曲霉毒素。

　　8.限量饮酒。不酗酒可降低肝癌、食道癌与胃癌的发生率。喜欢大量饮酒的人，要特别注意加强营养。因为酒精不但损害肝脏，而且因饮酒而引起营养素的缺乏，也促进肝癌的发生。

　　温馨提示：日常搞搞“小动作”，有助于抗癌。所以，不能忽视这些小动作。