三成喉癌源于病毒 防喉癌从饮食入手

肿瘤严重威胁着现代人的健康。所幸的是，某些肿瘤“有据可查”。据英国BBC广播公司近日报道，大约1/3的喉癌跟病毒有关。

英国牛津大学的研究人员，对近2000名志愿者进行了长达10年的追踪研究，抽取其血液样本进行检测，并分析其生活方式与肿瘤是否有关。结果发现，研究期间共有135名参试者罹患喉癌。其中，35%的患者喉部组织中人乳头瘤病毒（HPV）检测为阳性；而在没有患喉癌的人群中，该比例仅为1%。也就是说，HPV感染与喉癌的发病存在关联。

这项发表在《临床肿瘤学期刊》上的研究表示，既往已有数项研究证实，HPV、EB病毒等感染与口腔和咽喉部位的肿瘤发病有关。而此项研究则发现，约1/3的喉癌与病毒有关。在控制了病毒感染之后，肿瘤患者的预后更好。这也意味着，预防病毒感染，对防治肿瘤意义重大。

研究人员建议，生活中，尽量避免吸烟、喝酒等刺激因素；洁身自好，避免不洁性生活；增强抵抗力、预防感冒，减少病毒感染的机会。对性生活活跃、有家族史等HPV感染的高危人群来说，最好尽早注射疫苗，防患于未然。

喉癌发病的原因解析：

1、烟草的烟雾可使纤毛运动停止或迟缓，也引起粘膜水肿和出血，使上皮增生，变厚，鳞状化生，成为致癌基础。

2、饮酒过度：长期刺激粘膜可使其变性而致癌。

3、慢性炎症刺激如慢性喉炎或呼吸道炎症。

4、空气污染：有害气体如二氧化硫和生产性工业粉尘如铬、砷的长期吸入易致喉癌。

5、病毒感染与癌的产生关系密切，一般认为病毒可使细胞改变性质，发生异常分裂；病毒可附于基因上，传至下代细胞，发生癌变。

6、癌前期病变：喉部角化症和喉部良性肿瘤如喉乳头状瘤反复发作可发生癌变。

7、放射线：用放射线治疗颈部肿物时可致癌。

8、性激素：有关实验表明喉癌病人雌激素受体阳性细胞百分率明显增高。

病从口入 从饮食预防喉癌

一、戒烟酒

预防喉癌戒烟、戒酒是必不可少的。

二、少吃致癌食品

不吃或少吃可能致癌的各种食品，如油炸、火烤、烟熏及盐腌的制品，预防喉癌，特别是烤糊、焦化了的食品更不能吃。

三、多吃营养物品

少吃精米、精面，多吃粗米、全麦片、标准粉、多吃五谷杂粮、玉米面、赤小豆、黄米饭、豆类（黄豆、扁豆、豌豆等）都是预防喉癌的良好饮食。

四、饮食要定时、定量、少食多餐

要有计划的摄取足够的热量和营养，其中热量和蛋白质要比正常人酌情增加20%左右，以维持正常体重。

五、多吃防癌蔬菜

多吃具有防癌抗癌作用的新鲜蔬菜水果和其他食品，如富含维生素A、C较多的深绿色的蔬菜。

六、食物要新鲜

食物应昼夜保持新鲜，不吃任何发霉变质的食物，剩饭剩菜最好也不要吃。

七、坚持高热量，低脂肪饮食

常吃些瘦肉、鸡蛋及酸奶。

八、常吃富有营养的干果、种籽类食物

如葵花子、西瓜籽、花生、杏干等，这些食物含有多种维生素、各种矿物质，并富含纤维素、蛋白质和非饱和脂肪酸等可以帮助人们悠闲预防喉癌。

九、为了保持大便通畅

应多吃富含纤维素的食物，如芹菜、菠菜等；便秘的喉癌病人每天早晚饮蜂蜜水，蜜糖需用凉开水冲。

喉癌的预防需注意什么？

专家表示，喉癌的预防需要注意以下几个问题：

（1）避免癌前期病变的发生。预防喉癌要注意避免癌前期病变的发生，常见的癌前期病变有喉白斑、喉角化症、慢性肥厚性喉炎及成人型喉乳头状瘤等，如有症状发生，一定要注意及时治疗，避免因这些因素导致喉癌的发生。

（2）避免空气污染的影响。喉癌的预防需注意什么？专家指出，空气污染是导致喉癌的因素之一，预防喉癌要注意避免空气污染的影响。如吸入空气中的石棉、芥子气、镍等有毒气体，容易导致喉癌，朋友们要注意避免。

（3）避免嗜烟喝酒。有研究表明，每日吸烟40支者，死于喉癌的人口是不吸烟的20倍。如果戒烟的话，发病率会有所降低。如果烟加上酒，就有叠加致癌的作用。所以，预防喉癌要注意避免嗜烟喝酒。