巧吃芝麻酱 打倒畸形儿的“帮凶”

    孕妇感染病毒后无症状或有些轻微的不适，这些不适不需任何治疗就会消失。可是留给胎儿的是无穷的祸患。大部分病毒感染无药可治。

　　病毒：畸形儿的“帮凶”

　　有几项检查要求孕妇必须做，其中一项就是早孕期的致畸病毒检查，包括：风疹病毒、巨细胞病毒、B19微小病毒、水痘病毒和弓形虫感染。不仅要求检查每个病毒的IgM,还要求检查IgG，因为前者是表示孕妇正在感染病毒，后者表示孕妇已经感染过了。

　　这些病毒是目前人类能够发现的导致胎儿畸形的最大杀手。绝大部分胎儿畸形都与这些病毒的感染有关，最为可怕的是：孕妇感染这些病毒后无症状或有些轻微的不适，这些不适不需任何治疗就会消失。可是留给胎儿的是无穷的祸患。大部分病毒感染无药可治。

　　生活中这些病毒是无孔不入的，而且没有症状的感染让人防不胜防，看到这里，怀孕的妈妈们，还有心情为省一点钱和你的医生讨价还价吗？

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　　孕前吃芝麻酱可以防胎儿畸形

　　1、抗氧化、防畸变

　　芝麻酱中还有两种维生素不能不提，一种是维生素E，一种是叶酸。前者有抗氧化、抗炎症的作用，因此经常吃芝麻酱能提高人体抗病能力、延缓衰老；而叶酸不仅是造血的原料，还是胎儿神经管发育不可缺少的营养素。女性在准备怀孕时每天吃点芝麻酱，一直坚持到怀孕3个月，能避免发生胎儿神经管畸形。

　　2、健脑

　　鱼肉中丰富的欧米伽3不饱和脂肪酸，被人称为“脑黄金”，对健脑益智、促进儿童智力发育非常有好处。芝麻酱也有很好的健脑功效，因为它跟鱼一样，含有丰富的不饱和脂肪酸。每100克芝麻酱的脂肪酸含量是黄花鱼的13倍多，草鱼的33倍！

　　3、护心降脂

　　吃鱼能保护心脏和心血管，这些好处也是鱼肉中丰富的不饱和脂肪酸带来的。许多研究证实，鱼肉中的不饱和脂肪酸能增加血管弹性，降低胆固醇。而芝麻酱中丰富的不饱和脂肪酸也有同样的作用。一勺芝麻酱（大约20克），其中的脂肪酸含量超过半斤的草鱼和鲤鱼！

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　 4、补钙高手

　　芝麻酱中的钙含量也比较高，每100克芝麻酱中含有612毫克钙，远高于牛奶、豆腐等常见的补钙食品，甚至比有些奶酪中的钙含量还要高。

　　5、养血佳品

　　芝麻酱还含有比较丰富的铁和叶酸，铁和叶酸都是造血不可缺少的原料。我国有近1/4的人群患缺铁性贫血，补充富含铁的食物非常必要。

　　6、防糖尿病和高血压

　　芝麻酱中含量较高的还有锌和钾，这两种矿物质在防治糖尿病和高血压方面有很好的作用：锌参与胰岛素的合成与降解；而钾有舒张血管、促进钠排泄的作用，有利于血压健康。

　　芝麻酱吃法多样、可甜可咸，可以与主食搭配，拌面条、抹馒头、掺在粥里等，不仅丰富了主食的美味，也提高了膳食的营养价值。芝麻酱也可做蘸料或拌菜吃，还能用来拌馅料。芝麻酱有黏附的作用，用来做馅不但味道更香，还不易散开。要注意的是，芝麻酱热量较高。每天吃一勺，大约20克即可。