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宝宝喝豆浆需注意的禁忌

2011-12-08 18:43:48      家庭医生在线

  

  很多家长喜欢买一些黄豆放在家里,想喝的时候就自己进行加工。在煮豆浆的时候,有一些家长看到泡沫涌上的时候就以为已经煮开了。其实,这只是豆浆中的某一些物质受热而膨胀,并不是沸腾。豆浆如果没有煮熟就喝的话,对于人体健康是有很大影响的。如果豆浆没有煮熟就喝的话,有可能出现恶心以及呕吐的情况。

  在煮豆浆的时候还应该将锅盖揭开,这样能够让豆浆中的有害物质随着水蒸气挥发掉。如果宝宝在喝豆浆的时候出现头痛或者是呼吸困难的话,应该立刻就医。有一些人为了增加营养物质,会选择在豆浆中加入鸡蛋,其实,这样并不科学。因为鸡蛋中的黏性蛋白(鸡蛋清)会与豆浆里的胰蛋白酶结合,产生一些人体没有办法吸收的物质。

  对于一些肠胃不是很好的宝宝而言,最好不要空腹喝豆浆。豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。宝宝在喝豆浆的时候,最好能够搭配一些糕点,这样能够帮助吸收。

  还有一些家长喜欢在豆浆中加入一些红糖,口感相对来说还是不错的。但是红糖中含有比较多的有机酸,与豆浆中的蛋白质以及钙质相互结合的话,这不仅有损豆浆的营养价值,而且也影响豆浆里所含营养素的吸收。

  储存豆浆的方法也是有一些讲究的,把豆浆装在保温瓶内,会使瓶内的细菌在温度适宜的条件下大量繁殖,3~4小时后,就会使豆浆变质。服用药物期间的宝宝更加需要注意,豆浆不能与抗生素一起服用。

(责任编辑:方徽雯 )

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