古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
很多家长喜欢买一些黄豆放在家里,想喝的时候就自己进行加工。在煮豆浆的时候,有一些家长看到泡沫涌上的时候就以为已经煮开了。其实,这只是豆浆中的某一些物质受热而膨胀,并不是沸腾。豆浆如果没有煮熟就喝的话,对于人体健康是有很大影响的。如果豆浆没有煮熟就喝的话,有可能出现恶心以及呕吐的情况。
在煮豆浆的时候还应该将锅盖揭开,这样能够让豆浆中的有害物质随着水蒸气挥发掉。如果宝宝在喝豆浆的时候出现头痛或者是呼吸困难的话,应该立刻就医。有一些人为了增加营养物质,会选择在豆浆中加入鸡蛋,其实,这样并不科学。因为鸡蛋中的黏性蛋白(鸡蛋清)会与豆浆里的胰蛋白酶结合,产生一些人体没有办法吸收的物质。
对于一些肠胃不是很好的宝宝而言,最好不要空腹喝豆浆。豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。宝宝在喝豆浆的时候,最好能够搭配一些糕点,这样能够帮助吸收。
还有一些家长喜欢在豆浆中加入一些红糖,口感相对来说还是不错的。但是红糖中含有比较多的有机酸,与豆浆中的蛋白质以及钙质相互结合的话,这不仅有损豆浆的营养价值,而且也影响豆浆里所含营养素的吸收。
储存豆浆的方法也是有一些讲究的,把豆浆装在保温瓶内,会使瓶内的细菌在温度适宜的条件下大量繁殖,3~4小时后,就会使豆浆变质。服用药物期间的宝宝更加需要注意,豆浆不能与抗生素一起服用。
(责任编辑:方徽雯 )
文章关键词:
奶粉问题层出不穷,许多父母纷纷以豆浆代替配方奶粉作为母乳以外的主要辅食。然而。广州医学院第三附属医院儿科专家提醒,母乳或含有高水平DHA……详细>>
宝宝多大能喝豆浆呢?豆浆是中国传统早餐的一种,并且,豆浆的营养丰富,口感好,受到很多家庭的喜爱。那么,宝宝多大能喝豆浆呢?幼儿喝豆浆有……详细>>
豆浆是一种用黄豆加工而成的饮品,营养价值堪比牛奶,豆浆是很多家庭早餐的必备饮品,但是豆浆并不像牛奶一样,喝豆浆还是有很多禁忌的。那么宝宝……详细>>
很多人都喜欢在早餐时喝一杯豆浆,来补充营养和蛋白质,但很多人不知道宝宝能不能喝豆浆,宝宝喝豆浆会有哪些好处,还有哪些需要注意的事项,下面……详细>>
植物蛋白、维生素Bi、维生素B2和磷脂是构成豆浆的主要成分,另外豆浆中还含有铁、钙等多种矿物质,这些成分非常适合宝宝的身体发育。详细>>