古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
鸡蛋是营养丰富的食物,但是鸡蛋的添加却不是一件简单的事,因为它也是容易引起宝宝过敏的食物之一,所以父母要先上一堂如何添加鸡蛋的辅食课。
什么时候添加蛋黄?
如果妈妈的母乳足够,宝宝的身高和体重发育都达标,而且米粉已经添加了一段时间,就可以在七八个月时给宝宝添加蛋黄了。如果母乳不是很足,宝宝的肠胃功能比较好,可以考虑在宝宝6个月左右添加蛋黄。
什么时候添加蛋白?
1岁以后吃比较保险。因为鸡蛋里的蛋白分子比较小,而宝宝的胃肠黏膜屏障功能发育不完善,这种蛋白很容易通过较薄的肠黏膜直接进入血液,导致宝宝出现湿疹、荨麻疹等过敏反应。而宝宝一岁以后,胃肠黏膜的屏障功能逐渐完善,异体蛋白引发过敏的几率大大减少,就可以给宝宝尝试添加了,当然添加的时候还是要遵循少量开始的原则。
最初吃煮鸡蛋还是鸡蛋羹?
最初建议给宝宝吃煮熟的鸡蛋黄,因为生鸡蛋的蛋黄与蛋白不容易分离,所以可以先将鸡蛋煮熟,然后迅速将蛋黄从蛋白中剥离。1岁以后,再逐渐给宝宝添加鸡蛋羹、鸡蛋饼以及炒鸡蛋。
蛋黄可以和米粉以及配方奶粉混合添加吗?
不建议这样做。因为无论是米粉还是配方奶粉都有固定的配比,如果把蛋黄和这些食物混合就会破坏原有的配比,使宝宝摄入的营养元素不够均衡,比如可能会使某种元素的摄入量过多,增加宝宝的肾脏负担。
(责任编辑:苏雅婷 )
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