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香椿鲐鱼-孕期食谱

2017-06-19 17:38:52      

香椿是时令名品,可健脾开胃,增加食欲。抗衰老和补阳滋阴的美食。鲐鱼是一种高蛋白、低脂肪、易被人体吸收的食物,香椿鲐鱼是孕期的一款营养食谱。

香椿鲐鱼-孕期食谱

主料: 鲐鱼 300克

辅料: 香椿 100克

调料: 植物油 25克 味精 2克 酱油 5克 料酒 10克 大葱 5克 姜 5克 花椒 3克 盐 2克 胡麻油 5克 香油 5克

制作工艺

1,鱼宰净,在鱼身两侧划上斜直共刀;

2,香椿切段;

3,锅加油烧热,加葱、姜烹锅,放入料酒、酱油、清汤、精盐、花椒;

4,下入鲐鱼、香椿,用旺火烧沸,小火焖熟,加味精,淋花椒油,香油即可出锅装盘。

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(责任编辑:陈晓 )

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