家庭医生在线首页 > 儿科 > 怀孕 > 孕期 > 正文

糖醋鱼卷-孕期食谱

2017-06-06 17:17:19      

鳜鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素,肉质细嫩,极易消化,适于儿童、老人及体弱,脾胃消化功能不佳者食用;并具有补气益脾的滋补功效,是孕期的一款好食谱。

主料: 鳜鱼 300克

调料: 葱白 5克 姜 5克 醋 10克 白砂糖 10克 番茄汁 5克 香油 10克 酱油 5克 淀粉 5克 鸡蛋清 10克 植物油 30克 盐 3克

制作工艺

1、将调料放锅人烧开,勾芡调成糖醋汁。

2、鱼肉切成薄片,加精盐、味精、蛋液腌入味,卷入姜丝、葱段,沾上干淀粉。

3、锅内加油热至七成热,投入鱼卷,炸成浅黄色,捞出沥油,摆在盘内,浇上糖醋汁。


(责任编辑:苏雅婷 )

相关推荐

文章关键词:

香椿鲐鱼-孕期食谱

香椿是时令名品,可健脾开胃,增加食欲。抗衰老和补阳滋阴的美食。鲐鱼是一种高蛋白、低脂肪、易被人体吸收的食物,香椿鲐鱼是孕期的一款营养食谱……详细>>

椒盐鱼条-孕期食谱

黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,具有健脾开胃、安神止痢、益气填精之功效。椒盐鱼条外脆里嫩,外香里鲜,色黄悦目,是孕期的一款好食谱。详细>>

黄芪鱼-孕期食谱

锅内放油烧至五成热,将鱼先煎至两面黄时,加料酒、酱油、姜片和适量高汤烧开,改用小火炖约1小时后捞出鱼,盛于盘中,锅内留原汁,加入葱花,以……详细>>

鱼蓉蒸豆腐-孕期食谱

豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高。鱼蓉蒸豆腐是孕期的一款……详细>>

干烧荷包鱼-孕期食谱

鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能,并有降低胆固醇的作用。干烧荷包鱼是孕期的一款美味食谱。详细>>

  • 李宁东

  • 孙晓勉

  • 柳文鉴

  • 薛洁瑜

专家答疑少精症患者一定会不育吗?

广东省中医院 专家在线解答网友疑惑

古炽明 副主任医师

擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]