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推荐:冬季预防幼儿感冒的美味食谱

2012-11-09 10:46:59      家庭医生在线

  如果在冬季,幼儿感冒一定会让妈妈很担忧,不如就提早预防吧。下面小编就来推荐两款冬季预防感冒的营养食谱

  一、姜葱粥

  食物原料:

  大米50克,生姜1块,葱白和葱根2段,米醋10克。

  制作方法:

  先将大米洗净放入水中浸泡1小时,生姜切片备用。将大米放入锅内与生姜片煮至半熟,放入葱白和葱根。待粥快熟时,加米醋半匙,稍煮即可。

  提示:每天2~3次,每次1小碗。要趁热食用,食后盖被静卧,出微汗为佳。

  营养经:

  祛风散寒。适用于幼儿伤风感冒、受寒呕吐、胃口不好。

  二、香菇豌豆炒牛肉末

  食物原料:

  香菇50克,豌豆50克,牛肉100克,姜少许

  植物油、高汤、盐、酱油、水淀粉、香油、鸡梢各适量

  制作方法:

  1、将香菇泡发、洗净后切成块,豌豆冲洗净,牛肉切成末,姜切末;

  2、炒锅烧热,放入油,爆香姜末,投入香菇和豌豆、牛肉末翻炒,加适量高汤,烧至豌豆、牛肉末熟软后,调入盐、修油、鸡精,用水淀粉勾薄芡,最后淋上香油即成。

  营养经:

  豌豆含蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、铁、胡萝卜素,维生素B1。B2,烟酸等成分。

(责任编辑:方徽雯 )

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