17种食物有利于胎宝宝大脑发育

　　给宝宝补充充足的营养，这是每个准妈妈必须要做的事情哦！

　　胎儿大脑发育的时间表：

　　妊娠第20天左右，胚胎的大脑原基存在。

　　2个月时，大脑沟回的轮廓已经很明显。

　　3个月时，脑细胞发育进入第一个高峰时期。

　　4－5月时，脑细胞仍处于高峰时期，并偶尔出现记忆痕迹。

　　6个月时，大脑表面出现沟回，大脑皮层的层次结构也基本定形。脑细胞140亿个，具备了一生的脑细胞数量。

　　7个月时，大脑中主持知觉和运动的神经已经比较发达，开始具有思维和记忆的能力。

　　8个月，大脑皮层更为发达，表面的主要沟回已经完全形成。

　　孕妇吃什么对胎儿智力好

　　1、有利于胎儿大脑发育的栗子

　　栗子属于自然食品。栗子的蛋白质中氨基酸的组成如天冬氨酸、谷氨酸的含量很高，这些都是健脑成分。每100克含蛋白质5。3克，脂肪1。7克，糖类65—70克，胡萝L素0。3。o。4毫克，维生素Bl0。6毫克，维生素B20。15毫克，烟酸0。5—2。2毫克，维生素C34毫克，钙25毫克，磷93毫克，铁1。5毫克，维生素E含量也相当高，其脂肪中大部分是多不饱和脂肪酸，可有效补充脑需要。

　　2、有利于胎儿大脑发育的柑橘

　　柑橘品种很多。以金椅为例，每100克含水分81。1克，含蛋白质1克，含脂肪0。1。0。4克，糖类7。3—16。8克，胡萝L素0。1—0。64毫克，维生素Bl0。4毫克，维生素B20。4毫克，维生素C16—56毫克，维生素E0。36—0。52毫克，钙60毫克，磷15毫克，铁1。05毫克。

　　3、有利于胎儿大脑发育的葡萄和葡萄干

　　鲜葡萄每100克含水分84—92克，蛋白质0。3—0。9克，脂肪0。1。o。8克，糖类8。5。13。4克，胡萝F素0。01。0。41毫克，维生素Bl0。01。0。18毫克，维生素B20。01。0。03毫克，烟酸0。1。0。8毫克，此外还含有维生素C、钙、磷、铁等成分。葡萄所含营养成分有益脑作用，还可抗血栓形成，预防脑血管和心血管疾病。

　　葡萄干由葡萄晾干制成，其糖、铁的含量较高。

　　4、有利于胎儿大脑发育的柿子和柿饼

　　柿于是有利于健脑的食品。鲜柿子中每100克含水分约76。5克，蛋白质0。4克，糖类14克，胡萝L素0。85毫克，维生素C43毫克，钙147毫克，磷19毫克，铁0。8毫克，维生素B10。02毫克，维生素B20。01毫克，烟酸0。1毫克。

　　柿饼是鲜柿子晾干而成，其营养含量比鲜柿子高，可常食，但一次不宜过多，以防产生胃柿石症。

　　5、有利于胎儿大脑发育的花生米

　　花生蛋白质大部分是球蛋白，脂肪中脂肪酸的组成是油酸、亚油酸、花生酸。这些营养成分对大脑都有很好的保健作用。每100克花生米含蛋白质26。5克，脂肪45克，糖类20克，还含有钙、磷、铁等。

　　6、有利于胎儿大脑发育的大枣

　　在植物食物中，有些果品可谓健脑佳品，孕妇多吃这类食物，对胎儿的大脑发育十分有益。

　　鲜枣中维生素C的含量丰富，每100克可食部分维生素C含量可达540毫克，酸枣中含量最高，为830。1170毫克。枣中的维生素C在人体中利用率高达86。3％。

　　干枣中每100克含蛋白质3。3克，脂肪0。4克，糖类73克，此外还含有相当多的有机酸、胡萝I素、B族维生素、维生素C。

　　7、孕期宜多吃植物油

　　一些研究发现，母亲在怀孕期间吃植物油少，婴儿湿疹发生率就高。

　　科学研究证实，人体所必需的脂肪酸，如亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸等，人体自身不能合成，只能靠食物供给。而这些脂肪酸主要存在于植物油中，动物油含量极少，人体缺乏脂肪酸，可引起皮肤粗糙、头发易断、皮屑增多等，婴儿则易患湿疹。因此，为了预防婴儿患湿疹，孕妇应多吃植物油。

　　8、芝麻及其制品有利于健脑

　　芝麻又称胡麻，是非常好的健脑食品。其每100克含脂肪61。7克，蛋白质21。9克，钙564毫克，磷368毫克，铁50毫克。

　　芝麻油又称香油、麻油，约有80％是多不饱和脂肪酸，对大脑很有好处。

　　芝麻酱每100克含蛋白质20克，脂肪52。9克，糖类15克，钙870毫克，磷530毫克，铁58毫克，还含有胡萝L素、维生素BJ、维生素B2、烟酸等，有利于健脑。

　　9、有利于胎儿大脑发育的豆浆

　　豆浆和豆乳（豆腐脑），它们的亚油酸、亚麻酸、油酸等多不饱和脂肪酸含量都相当多，是很好的健脑食品。孕妇应经常喝豆浆，并与牛奶交替食用。

　　10、有利于胎儿大脑发育的豆腐

　　豆腐也是大豆制成的，每100克豆腐中含蛋白质35。3克，脂肪19克，铁120毫克，维生素Bl、维生素B2含量也很高。因此，豆腐也是非常好的健胶食品。与豆腐相近的像冻豆腐、豆腐干、豆腐丝、卤豆腐干等都有益健脑：可交替食用。

　　11、有利于胎儿大脑发育的豆鼓

　　豆制品中，首先值得提倡的是发酵大豆，经发酵，整个大豆变成黑色此时称豆致，其含维生素B2非常丰富。每100克大豆含0。3毫克，发酵后每100克豆面则含0。56毫克，含量提高将近1倍。维生素B2在谷氨酸代谢中走着非常重要的作用，而谷氨酸是大脑中的重要物质，可提高人的记忆力。E此说，豆敢是很重要的健脑物质。

　　12、有利于胎儿大脑发育的毛豆

　　是灌浆后尚未成熟的大豆。带豆英的毛豆含有较多的维生素C，每100克可达30毫克，煮熟后仍含有27毫克，是较好的健脑食品。与黄豆相近的迈有黑豆，其健脑作用比黄豆还明显。

　　13、有利于胎儿大脑发育的大豆

　　每100克大豆中含蛋白质40克，不仅含量高，而且是适合人体智力活动需要的植物蛋白。因此，从蛋白质角度看，大豆是高级健脑食品。大豆含谷氨酸的量非常多，每100克可含6。6l克。每100克大豆含脂肪20克，在这些脂肪中，油酸、亚油酸、亚麻酸等优质多不饱和脂肪酸又占80％以上。这就更加说明，大豆是高级健脑食品。此外，每100克大豆还含钙240毫克，铁9。4毫克，磷570毫克，维生素Bl0。85毫克，维生素B20。3毫克，烟酸2。2毫克。这些营养成分都是进行智力活动所必需的。

　　14、有利于胎儿大脑发育的小麦

　　小麦营养丰富，含有较多的健脑营养成分。但由于加工精细程度不同，故有标准粉、富强粉之分，其营养成分亦有区别。标准粉比富强粉营养损失少，营养价值更高些。一般每100克标淮小麦粉含蛋白质9。4克，脂肪1。9克，糖类72。9克，钙43毫克，磷330毫克，铁5。9毫克，维生素Bl0。1毫克，烟酸4毫克。

　　15、有利于胎儿大脑发育的燕麦

　　燕麦的蛋白质和脂肪含量都相当高。主要是其所含蛋白质与其他各类不同，全蛋白、中球蛋白占80％，有软化血管、降低血脂的作用，对健脑有益。

　　16、有利于胎儿大脑发育的元麦

　　又称青稞，含不饱和脂肪酸较多，有益智健脑作用。亚麻酸多。

　　17、有利于胎儿大脑发育的荞麦

　　荞麦面中的赖氨酸、色氨酸含量较多，脂肪中的油酸、软脂酸都是不饱和脂肪酸，有益于身体，更有益于健脑益智。

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