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回答
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谭荣韶 主任医师
广州市红十字会医院
三级甲等
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豆浆含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、膳食纤维等营养物质。特别是大豆里面含有一些优质的蛋白，同时含有丰富的有益脂肪，而且钙含量也比较丰富。如果是浆渣不分离的豆浆，它里面还含有丰富的膳食纤维，如果将它分离可能膳食纤维会少一点，但是总体来讲，豆制品是非常好的营养的来源。
2019-09-12 10:58
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