你好，核桃生吃很有好处。因为食用生食可以避免营养损失，特别是核桃中的多不饱和脂肪酸和磷脂在加热后被破坏，这是核桃的有用成分。这些营养素在脑发育中起着重要的作用，增加脑细胞的活力和智力。小，可以适当吃（主要是儿童的消化吸收功能仍然很弱，不应该多吃）。注意不要买桃仁破壳（买壳），因为核桃仁暴露在空气中易氧化，使脂肪酸氧化变质，从而危害健康。以上是我的回答，希望对你有帮助。

你好，核桃生吃为好.因为生吃可避免营养素的损失,特别是核桃中的多不饱和脂肪酸及磷脂类在加热后会受到一定的破坏,而这正是核桃的有益成分.这些营养成分对脑发育,增加脑细胞的活力及益智等方面具有很重要的作用。

病情分析：你好，桃仁营养丰富，含有丰富的不平和脂肪酸，多种维生素和矿物质。指导意见：你好，如果从维生素的吸收利用来讲，核桃生食营养损失最少，因为维生素在加热的过程当中会有很大一部分氧化破坏掉，所以，如果从维生素的吸收利用角度讲，是生吃的好，不存在生吃熟吃安全问题，但是如果不考虑维生素的因数，对于其他的营养素来说，都是一样的。桃仁虽然口味好，营养丰富，但是也不能多吃，一般认为每天吃5～6个核桃，约20～30克核桃仁为宜，过多，会生痰、恶心，严重者会有严重的腹泻。此外，阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁。

核桃生吃为好.因为生吃可避免营养素的损失,特别是核桃中的多不饱和脂肪酸及磷脂类在加热后会受到一定的破坏,而这正是核桃的有益成分.这些营养成分对脑发育,增加脑细胞的活力及益智等方面具有很重要的作用.如果孩子还小,可适当食用（主要是孩子的消化吸收功能还很弱,不宜多吃）.注意不要买已破壳的桃仁（买带壳的）,因为核桃仁暴露在空气中容易发生氧化,使所含的脂肪酸氧化变质,这样会危害健康.

你好。这是可以选择生吃为好的，但是也是可以熟吃的，各有各的作用，要要根据个人的情况来选择，增加全面的营养，增强体质。