药材100克左右的话，加水不要太多，以盖过药物上二横指为宜。大火烧开后，改为小火，一般炖30分钟作用，倒出。为宜。然后再加水盖过药物一横指，烧开后炖15分钟左右，倒出，2次药液混合分三次服用。一般情况下，以还剩下水刚好漫过药物

您好，煲中药的正确方法：煲中药前一定要先浸水15-20分钟,之后加2～3碗冷水，煲至大半碗就好了，之后先拿个碗装起来，第一次煲完,将药全部倒出来后,立即再向煲倒大约1碗半开水,继续煲至大半碗，之后，将两次煲出来的大半碗全部倒在一起，将一大碗分开早晚两次服，饮前再用热水坐热服用就好了。

你好！此情况用水量为超过药物两横指即可。但建议先熬药前将药物先浸泡15-20分钟的。此情况可以促进药物的充分发挥的。、至于熬药的时间，应根据药材性质进行确定的，建议在应用前向开药医师咨询确定为宜；应注意不要用铝制的器具煲药,很容易其化学反应,影响疗效,最好用瓦罐煲药

煲中药首先要把药用冷水浸泡15-20分钟后,再煲,煲的时候水的量大概是超过药面的2-3CM,关于煲的时间决定于药材,如果时解表药用大火煲,10分钟左右,关于一般的药如理气,活血的药用一般的火煲,20分钟左右,如果实补益药用小火煲,一般40分钟左右。不要用铝制的器具煲药,很容易其化学反应,影响疗效,最好用瓦罐煲药.以上是对“一般煲中药加水的多少是怎么界定的”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！