朋友你好;大便干是由于大肠对水分的吸收所致。空腹喝白开水，可治此症。另外多吃蔬菜水果.祝你健康.

根据描述，考虑便秘。建议服用麻仁软胶囊，缓通大便，改善症状，观察疗效。以上是对“大便干燥，拉不出或拉的时间长。吃什么好？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

治疗便秘之宜食含粗纤维丰富的蔬菜和水果，多饮水及饮料。多食富含B族维生素及润肠的食物，如粗粮、豆类、银耳、蜂蜜等，炒菜时适当增加烹调油。忌酒、浓茶、辣椒、咖啡等食品。可以适当服用芦荟胶囊的，必要时也是可以使用开塞露的。

出现小儿便秘，首先应该注意的一点是家长的正确引导,在小儿排便前发出信号,而且每天在时间上基本固定,逐渐使其适应按时排便;如果小儿不排便,也不可勉强,更不可强制孩子长时间蹲坐便盆.在饮食方面,应该适当给予一些精制食品,蔬菜,红薯,水果等.对于经常发生便秘的小孩,除需要训练排便习惯外,也可间隔给予一些促进肠蠕动和润肠的药物.还要注意奶粉和母乳与钙这些不要一起吃,应该间隔2个小时,否则也可能导致便秘的.