这个煮熟的也是不能吃的，里面有可能含有病毒的，这个是是不得的！进口的肉食等都是要经过严格的检疫的！这个检疫方面是可以放心的！谢谢你对我们网站的支持的，祝你身体健康！

牛的感染过程通常是：被疯牛病病原体感染的肉和骨髓制成的饲料被牛食用后,经胃肠消化吸收,经过血液到大脑,破坏大脑,使失去功能呈海绵状,导致疯牛病.　　人类感染通常是因为下面几个因素：　　1,食用感染了疯牛病的牛肉及其制品也会导致感染,特别是从脊椎剔下的肉（一般德国牛肉香肠都是用这种肉制成）；　　2,某些化妆品除了使用植物原料之外,也有使用动物原料的成分,所以化妆品也有可能含有疯牛病病毒（化妆品所使用的牛羊器官或组织成分有：胎盘素,羊水,胶原蛋白,脑糖）；　　3,而有一些科学家认为“疯牛病”在人类变异成“克-雅氏病”的病因,不是因为吃了感染疯牛病的牛肉,而是环境污染直接造成的.认为环境中超标的金属锰含量可能是“疯牛病”和“克-雅氏病”的病因.　　现在对于疯牛病的处理,还没有什么有效的治疗办法,只有防范和控制这类病毒在牲畜中的传播.一旦发现有牛感染了疯牛病,只能坚决予以宰杀并进行焚化深埋处理.但也有看法认为,即使染上疯牛病的牛经过焚化处理,但灰烬仍然有疯牛病病毒,把灰烬倒在堆田区,病毒就可能会因此而散播.　　目前,对于这种毒毒究竟通过何种方式在牲畜中传播,又是通过何种途径传染给人类,研究的还不清楚.

疯牛病在医学上称为牛脑海绵状病，染上这种病的牛，脑神经会逐渐变得像海绵状的奶酪体，成为名副其实地“一脑子糨糊”，出现行为反常、抽搐、呼吸急促、极度消瘦，最终导致死亡。人吃了感染疯牛病的牛肉会患新型充-雅氏病，留下与疯牛病非常相似的化学迹象。“分子标志”也能为这种致命的脑病提供一种化验手段中国对外国来中国的牛羊肉全部都是进行检疫的，去正规的商场购买，可以放心食用。

你好！看了你的述说，我想我国目前还没出现过疯牛病我国目前进的牛肉都是进过食品卫生检疫的，所以这点你可以放心的，疯牛病是绝对不可能的，至于其他什么细菌这谁也不能保证，不过你已经几天过去了，也没腹泻，也没呕吐，应该不会有问题了，以后一定要注意饮食卫生医生询问：你还有其他疑问吗？

您好：这个情况不会造成感染的，您完全不必担心。因为只是筷子接触了一下生肉而已，很小的接触即使接触到少量的病毒也不会感染，人体胃酸是非常好的一个屏障的，少量的病毒不会造成感染的，另外那一块牛肉也不一定有什么病毒的，所以您不必有担心的必要的，希望我的回答可以给您带来帮助。医生询问：您还有其他不明白的吗？