胃癌术后一年出现吃饭困难，可能是复发，也可能是其他原因，如吻合口狭窄、消化功能减退、营养不良、心理因素等。 1. 复发：胃癌复发可能会有上腹部疼痛、腹胀、恶心、呕吐、吞咽困难、体重下降、黑便等症状。治疗方法包括手术、化疗、放疗、靶向治疗等。常用化疗药物有顺铂、氟尿嘧啶、紫杉醇等。 2. 吻合口狭窄：表现为进食后梗阻感、呕吐。治疗方式有内镜下扩张、放置支架等。 3. 消化功能减退：常有食欲不振、早饱等。可通过调整饮食结构，服用促胃肠动力药如多潘立酮来改善。 4. 营养不良：会有乏力、消瘦。需要补充营养，如输注白蛋白、维生素等。 5. 心理因素：焦虑、抑郁等不良情绪可能影响食欲。需进行心理疏导。 出现吃饭困难应及时就医，进行全面检查，如胃镜、腹部 CT 等，以明确原因，采取针对性治疗。同时，要保持良好的心态和生活习惯。

根据以上情况的描述，腹部CT显示肠梗阻，还不能确诊复发等病情。建议根据临床表现作进一步相关检查，如肿瘤标志物、腹部B超等检查，可以帮助确定病情。

胃癌手术后早期进食后如感到头晕、心跳、出冷汗、面色苍白，应立即卧床休息15—20分钟，进食量可减少，并少吃甜食。全胃切除的病人，手术后2—3月内，体重可能下降，以后6—12月内，体重逐渐回升，1年以后，体重应保持稳定，若体重继续下降，应警惕肿瘤复发。人参皂苷Rh2是近年来一个重要的抗肿瘤研究新成果，美国中华临床医学杂志有过报道人参皂苷Rh2能诱导体外培养的人胃癌MGC-803细胞凋亡。对抗胃癌，安全高效，还能抑制癌症的复发及转移。虽然人参皂苷Rh2在人参中含量极低，但目前我国的提取制备技术已十分成熟，品牌产品“**”胶囊的含量已达16.2%。另外，要经常注意病人有无上腹疼痛、呕吐、锁骨上淋巴结肿大；腹块、肝脏增大、腹水及膀胱直肠窝状块。如有上述症状须及时与医生沟通或到医院就诊。