荠荠菜是一种常见的野菜，食用荠荠菜具有补充营养、促进消化、清热利尿、止血明目、降低血压等好处。 1.补充营养：荠荠菜富含蛋白质、维生素 C、维生素 B 族、胡萝卜素、矿物质等多种营养成分，能为身体提供必需的养分。 2.促进消化：其所含的膳食纤维可促进肠道蠕动，增加消化液分泌，改善消化功能，预防便秘。 3.清热利尿：荠荠菜性凉，具有清热的作用，能帮助清除体内热毒，同时有利尿功效，促进体内代谢废物排出。 4.止血明目：荠荠菜含有荠菜酸等成分，有止血作用，对吐血、便血等有一定缓解效果。还能清肝明目，对眼睛健康有益。 5.降低血压：荠荠菜中的某些成分有助于扩张血管，降低血压，对高血压患者有一定的辅助调节作用。 总之，适量食用荠荠菜对身体有诸多益处，但也要注意食用的量和方法，避免因不当食用带来不良影响。

荠菜,别名护生草,营养价值高.每100克荠菜鲜茎叶含蛋白质2.9克,脂肪0.4克,粗纤维2.2克,糖类4.3克,胡萝卜素1.77毫克,维生素B1O.06毫克,维生素B20.14毫克,维生素C41毫克,维生素E0.57毫克,钾328毫克,钙245毫克,铁4.7毫克,锌0.63毫克.此外,还含有胆碱,乙酸胆碱,芥菜碱,黄酮类等成分.荠菜具有健脾利水,止血解毒,降压明目等功效,主治痢疾,水肿,淋病,乳糜尿,吐血,便血,血崩,月经过多,目赤肿痛.