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谷魁广 医师
家庭医生在线合作医院
其他
内科
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食用鸡蛋一般不会感染 h7n9 病毒,但在某些特殊情况下存在感染的可能性,如鸡蛋被病毒污染、烹饪未熟透、接触生鸡蛋后未正确清洁双手、购买来源不明的鸡蛋、存储不当导致鸡蛋变质等。 1. 鸡蛋被病毒污染:如果鸡蛋来自感染 h7n9 病毒的禽类,且在产蛋过程中受到污染,存在传播风险。 2. 烹饪未熟透:未彻底煮熟的鸡蛋,可能无法完全杀灭病毒。 3. 接触生鸡蛋后未正确清洁双手:手上可能残留病毒,再接触口鼻等部位易感染。 4. 购买来源不明的鸡蛋:无法保证其安全性。 5. 存储不当导致鸡蛋变质:变质鸡蛋可能滋生细菌和病毒。 总体来说,只要选择正规渠道购买新鲜鸡蛋,烹饪时确保熟透,接触生鸡蛋后注意清洁,感染 h7n9 病毒的风险极低。
2025-01-21 19:06
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回答2
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吴志全 主治医师
河北医科大学附属平安医院
二级甲等
儿科
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病情分析:你好,吃鸡蛋不会感染h7n9病毒的。其是由H7N9亚型禽流感病毒引起的急性呼吸道传染病。从事禽类宰杀、贩运、烹饪的人员及其他与禽类及禽产品密切接触的人群;儿童、高龄老人、有慢性基础疾病等免疫力较低的人群。可以放心食用的,但应熟食的。
2016-02-19 06:51
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回答1
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邢学法 主治医师
冠县辛集中心卫生院
一级
外科
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病情分析:你好吃鸡蛋不会感染h7n9病毒的。其是由H7N9亚型禽流感病毒引起的急性呼吸道传染病。从事禽类宰杀、贩运、烹饪的人员及其他与禽类及禽产品密切接触的人群;儿童、高龄老人、有慢性基础疾病等免疫力较低的人群。可以放心食用的但应熟食的。
2016-02-18 21:51
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