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食用鸡蛋是否有感染 h7n9 病毒的风险

吃鸡蛋会感染h7n9病毒吗

  • 回答3

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    谷魁广 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    内科

    食用鸡蛋一般不会感染 h7n9 病毒,但在某些特殊情况下存在感染的可能性,如鸡蛋被病毒污染、烹饪未熟透、接触生鸡蛋后未正确清洁双手、购买来源不明的鸡蛋、存储不当导致鸡蛋变质等。 1. 鸡蛋被病毒污染:如果鸡蛋来自感染 h7n9 病毒的禽类,且在产蛋过程中受到污染,存在传播风险。 2. 烹饪未熟透:未彻底煮熟的鸡蛋,可能无法完全杀灭病毒。 3. 接触生鸡蛋后未正确清洁双手:手上可能残留病毒,再接触口鼻等部位易感染。 4. 购买来源不明的鸡蛋:无法保证其安全性。 5. 存储不当导致鸡蛋变质:变质鸡蛋可能滋生细菌和病毒。 总体来说,只要选择正规渠道购买新鲜鸡蛋,烹饪时确保熟透,接触生鸡蛋后注意清洁,感染 h7n9 病毒的风险极低。

    2025-01-21 19:06
  • 回答2

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    吴志全 主治医师

    河北医科大学附属平安医院

    二级甲等

    儿科

    病情分析:你好,吃鸡蛋不会感染h7n9病毒的。其是由H7N9亚型禽流感病毒引起的急性呼吸道传染病。从事禽类宰杀、贩运、烹饪的人员及其他与禽类及禽产品密切接触的人群;儿童、高龄老人、有慢性基础疾病等免疫力较低的人群。可以放心食用的,但应熟食的。

    2016-02-19 06:51
  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    邢学法 主治医师

    冠县辛集中心卫生院

    一级

    外科

    病情分析:你好吃鸡蛋不会感染h7n9病毒的。其是由H7N9亚型禽流感病毒引起的急性呼吸道传染病。从事禽类宰杀、贩运、烹饪的人员及其他与禽类及禽产品密切接触的人群;儿童、高龄老人、有慢性基础疾病等免疫力较低的人群。可以放心食用的但应熟食的。

    2016-02-18 21:51
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