这种早上的饮食安排有一定合理性，但也受个体健康状况、营养需求、肠胃功能、血压情况、肾脏功能等影响。 1.个体健康状况：如果身体健康，没有特殊疾病，这样的早餐安排可以提供一定营养。鸡蛋富含优质蛋白，粥能提供能量。 2.营养需求：对于需要补充蛋白质和能量的人来说，鸡蛋和粥能满足部分需求，盐水可补充少量电解质。 3.肠胃功能：若肠胃功能较好，这样的饮食顺序和搭配容易消化吸收。但如果肠胃虚弱，空腹喝盐水可能刺激肠胃。 4.血压情况：对于血压正常的人，一杯淡盐水影响不大，但如果是高血压患者，摄入过多盐分可能导致血压波动。 5.肾脏功能：肾脏功能正常时能正常代谢摄入的盐分等物质，但如果肾脏功能不佳，过多盐分摄入会加重肾脏负担。 早上先喝盐水，再吃鸡蛋、喝粥是否好要综合多方面因素考虑，不能一概而论。

头晕是一种常见的脑部功能性障碍，也是临床常见的症状之一。为头昏、头胀、头重脚轻、脑内摇晃、眼花等的感觉。对头晕的治疗最根本的办法是病因治疗，可根据不同的病因，对症治疗。头晕的食疗优先于药物治疗保证安静的环境和充足的睡眠,避免过度用脑和精神紧张。　　头晕的饮食疗法，头晕的饮食专栏：　　方法一：　　鸡蛋红糖治头晕　　豆油适量放锅内烧热，将2个鸡蛋、30克红糖（放一点水搅拌）倒入锅内煎熟，空腹服用，连服10天。为巩固疗效，也可多服几天。　　方法二：篱栏药膳治头晕用中草药篱栏25克，带壳鸡蛋一个，大米50克，煮成稀粥，可加适量油、盐、味精调味。煮熟后，去篱栏渣和蛋壳，一天分2次食用药粥和鸡蛋，一般连续食用3天，头晕头痛症状即有明显好转。此药粥不仅香甜可口，可治疗头晕头痛，还具有辅助降压作用。

健康指导：人一天必需摄入足够的蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维。含有丰富蛋白质的食物有；鸡蛋、牛奶、大豆及豆制品。维生素和矿物质的来源有新鲜的蔬菜水果；苹果、香蕉、柠檬、菠菜、白菜。而膳食纤维主要来源于我们吃的大米、小米、谷类食物。