乳牙未掉新牙长出呈两排，可能是饮食因素、乳牙病变、恒牙萌出异常、遗传因素、颌骨发育问题等所致。 1.饮食因素：过于精细的饮食可能导致乳牙得不到足够锻炼，牙根吸收不足。应适当增加粗粮、坚果等较硬食物的摄入。 2.乳牙病变：乳牙发生龋坏、根尖周炎等，影响牙根正常吸收，使乳牙滞留。需及时治疗乳牙疾病。 3.恒牙萌出异常：恒牙萌出位置不正，导致与乳牙形成双排。必要时可能需要正畸治疗。 4.遗传因素：家族中有类似情况，孩子出现的几率可能增加。 5.颌骨发育问题：颌骨发育不足，无法为恒牙提供足够空间。可通过早期干预促进颌骨发育。 总之，发现乳牙未掉新牙长出成两排，应及时带孩子到正规医院口腔科就诊，医生会根据具体情况采取相应的治疗措施。

根据你的描述孩子的情况属于乳牙的滞留，主要是因为孩子的饮食过于细腻乳牙得不到更大的咀嚼刺激，这样乳牙牙根吸收比较缓慢以至于恒牙已经萌出对应的乳牙还没有及时的脱落。建议及早的带孩子找专业的口腔医生检查，之后及早的拔出滞留的乳牙，这样恒牙才能顺利的萌出。以后有这种乳牙滞留的情况是建议及早的拔除，不然会直接影响到恒牙的萌出，恒牙容易长歪。