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李华卿 医师
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中医科
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半个月大婴儿奶粉煮过会破坏其营养成分。奶粉中的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、益生菌等营养物质,在高温煮制下可能会发生变化,影响宝宝的营养摄入。 1.蛋白质:高温可能导致蛋白质变性,使其结构和功能发生改变,影响宝宝对蛋白质的吸收和利用。 2.脂肪:煮制可能使脂肪氧化,降低营养价值,还可能产生有害物质。 3.维生素:如维生素 C、维生素 B 族等,对热敏感,高温易被破坏。 4.矿物质:某些矿物质在高温下可能发生沉淀或失去活性。 5.益生菌:奶粉中添加的益生菌在高温下会失去活性,无法发挥调节肠道菌群的作用。 总之,给半个月大的婴儿冲调奶粉时,应使用适宜温度的水,按照正确的比例和方法进行冲调,以保证奶粉中的营养成分不被破坏,满足宝宝生长发育的需求。
2025-01-20 20:56
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谷魁广 医师
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内科
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奶粉中没有活性成分,不像是牛奶,直接用开水冲服就可以了,没有必要用开水煮。建议最好是不要煮,煮的话到是不会破坏营养成分,但是煮开的话,因为水温过热,凉的慢,不太利于宝宝喝。
2016-02-18 06:35
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许宗彦 主治医师
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内科
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你好,二者最好不要同时煮,以免营养成分丢失。奶粉超过50度营养成分就会打折扣,所以说,可以先煮米糊,煮好后等温度下降后再加奶粉一起喝。
2016-02-18 02:26
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