爷爷脑萎缩出现失语、肢体偏瘫、智力差、反应迟钝和食欲差等症状，可能与多种因素有关，如脑萎缩进展、脑血管病变、营养不良、心理因素、康复训练不足等。 1.脑萎缩进展：脑萎缩是一种慢性进行性疾病，随着时间推移，症状可能逐渐加重。这是由于脑细胞逐渐减少和功能衰退所致。 2.脑血管病变：如再次发生脑梗或脑出血，会加重脑部损伤，影响肢体和认知功能。 3.营养不良：食欲差导致营养摄入不足，影响身体机能和大脑功能。 4.心理因素：患病后心理压力大，可能出现抑郁、焦虑等，影响康复积极性和身体状态。 5.康复训练不足：缺乏规范、持续的康复训练，肢体功能难以恢复和维持。 对于爷爷的情况，需要综合治疗和护理。包括定期复查、改善饮食、心理疏导、坚持康复训练等。同时，家人要给予充分的关爱和支持。

关键是CT的情况，血压的控制非常重要，

你好，脑栓塞,失语，右侧肢体偏瘫这都是病后留下的症状，不吃饭这是他本人心理偏激造成的，他要积极面对事实加强锻炼总会有好转的。为病人提供有意义的活动、适当的刺激、充满爱意的照料、充分的理解以及安静的环境均能有助于避免行为问题、控制神经精神症状。