胆囊炎患者一般建议选择脱脂奶粉更好。这是因为胆囊炎患者的胆囊功能可能受损，饮食需要格外注意。脱脂奶粉脂肪含量低，相对全脂奶粉更易消化，不易加重胆囊负担。同时，还需考虑营养均衡、个体差异、饮用方式、病情严重程度等因素。 1.营养均衡：脱脂奶粉在去除脂肪的同时，仍保留了蛋白质、钙等重要营养成分，能满足身体基本需求。 2.个体差异：部分患者可能对全脂奶粉中的脂肪耐受较好，但总体而言，脱脂奶粉更保险。 3.饮用方式：无论是全脂还是脱脂奶粉，都应适量饮用，避免一次饮用量过大。 4.病情严重程度：急性发作期应严格选择脱脂奶粉，病情稳定时可少量尝试全脂奶粉。 5.其他饮食配合：胆囊炎患者在饮用奶粉的同时，还应注意控制其他高脂肪食物的摄入。 总之，对于胆囊炎患者，脱脂奶粉通常是更优选择，但具体情况还需结合个体状况和医生建议来决定。在饮食方面要保持谨慎，以促进病情恢复。

胆囊炎患者不主张食用油腻性的食物及含脂性的食物。建议可以食用脱脂的奶粉，以免产生不适的症状。