食物过敏的症状多样，常见的有皮肤症状、消化系统症状、呼吸系统症状、心血管系统症状和神经系统症状等。 1.皮肤症状：皮肤可能出现红斑、瘙痒、风团、水肿等，如荨麻疹。 2.消化系统症状：可能有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，严重时会出现消化道出血。 3.呼吸系统症状：可能表现为鼻塞、流涕、打喷嚏、咳嗽、喘息、呼吸困难等。 4.心血管系统症状：例如血压下降、心律失常、头晕甚至昏厥。 5.神经系统症状：比如头痛、头晕、乏力等。 总之，食物过敏的症状因人而异，一旦出现可疑症状，应及时就医诊断。可前往正规医院的变态反应科或皮肤科就诊。治疗上，首先要避免接触过敏原，必要时在医生指导下使用抗组胺药如氯雷他定、西替利嗪，糖皮质激素如泼尼松等。但用药需遵医嘱。

你好，临床表现的严重程度，与食物中变应原性的强弱和宿主的易感性有关。⒈IgE介导的食物变态反应临床症状出现较快，可在进食后几分钟到1～2h。有时极微量就可引起十分严重的过敏症状。一般过敏出现的症状比较快，而不会等到晚上。考虑急性胃炎可能大，是不是食物中毒不好说。建议及时到医院就诊，查血常规及呕吐物潜血。可先抑酸、护胃、补液治疗。

你好，临床表现的严重程度，与食物中变应原性的强弱和宿主的易感性有关。⒈IgE介导的食物变态反应临床症状出现较快，可在进食后几分钟到1～2h。有时极微量就可引起十分严重的过敏症状。