胃炎食管粘膜脱落且有细菌感染，吃药效果不佳，这种情况是否严重，取决于多种因素，如感染细菌的类型、病情的严重程度、患者的整体健康状况、治疗的及时性和有效性以及是否存在其他并发症等。 1. 细菌类型：常见的如幽门螺杆菌感染，若不及时治疗，可能导致病情加重。 2. 病情程度：若食管粘膜脱落范围较大、深度较深，恢复难度会增加。 3. 健康状况：患者若有其他慢性疾病，如糖尿病、心血管疾病等，会影响治疗效果和恢复。 4. 治疗及时性：早期规范治疗能有效控制病情，延误治疗则可能使病情复杂。 5. 并发症：若出现胃出血、胃穿孔等并发症，病情会更严重。 总之，对于这种情况，需要进一步明确感染的细菌种类，调整治疗方案，并密切观察病情变化。患者应遵医嘱进行治疗，注意饮食和生活习惯。

你好!建议服用噢美拉唑治疗,1.少吃油炸食物：因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利.　　2.少吃腌制食物：这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃.　　3.少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症.　　4.规律饮食：研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化.　　5.定时定量：要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱.　　6.温度适宜：饮食的温度应以“不烫不凉”为度.　　7.细嚼慢咽：以减轻胃肠负担.对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用.　　8.饮水择时：最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化.　　9.注意防寒：胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒.

注意饮食,勿食用刺激性食品,注意防寒,注意饮食规律

采用四联疗法：药物组合,剂量和用法：枸橼酸铋钾,阿莫西林,甲硝唑,奥美拉唑,7日为一疗程.连二疗程后,要继续单独服用枸橼酸铋钾6周.还要注意：1.少吃油炸食物：因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,2.少吃腌制食物：这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃.3.少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症.4.规律饮食：研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化.5.定时定量：要做到每餐食量适度,每日3餐定时,避免过饥或过饱.

可以在医生指导下服用奥美拉唑+阿莫西林胶囊+克拉霉素+得必泰颗粒治疗,一般需要服用2--4周.应注意日常饮食与保健,并注重运动和休息,调整精神状态.生活有规律,定食定量用餐,远离烟酒,保持心情舒畅,不要有过多的精神压力.