体检时全血中切粘度、血液屈服应力、甘油三酯等指标异常，需要从生活习惯、饮食、运动、定期复查、药物治疗等方面加以注意。 1.生活习惯：保持充足睡眠，避免熬夜，减轻精神压力，戒烟限酒。 2.饮食：减少高脂肪、高糖、高盐食物的摄入，增加蔬菜、水果、全谷物的比例。避免食用动物内脏、油炸食品。 3.运动：每周进行至少 150 分钟的中等强度有氧运动，如快走、慢跑、游泳等，增强心肺功能，促进血液循环。 4.定期复查：遵医嘱定期复查相关指标，以便及时了解身体状况的变化。 5.药物治疗：如果指标持续异常或升高明显，医生可能会开具药物，如非诺贝特、苯扎贝特、吉非贝齐等，需遵医嘱用药。 总之，对于体检中出现的这些指标异常，不必过于紧张，但也不能掉以轻心。通过综合调理，有助于改善身体状况，预防相关疾病的发生。

能降低甘油三脂与胆固醇的食物与方法有：1）宜食低脂食品：如各种瘦肉、牛奶、蔬菜、豆制品、海蜇等少食能引起甘油三脂增高的食物，如禽蛋类（尤其是蛋黄）、肥肉、动物内脏（如脑、心、肾、肝、肠）、动物油等，都可引起外源性甘油三脂增高。2）减少甜食或碳水化合物的摄入：摄入过多的甜食或碳水化合物（如米、面食），可在肝脏中转化为甘油三酯，引起血浆中内源性甘油三酯增高。3）具有降低血脂的蔬菜有：洋葱、茄子、芹菜、菜花、辣椒、苦瓜、海带、香菇、大蒜等。