摘生菜后身上痒并起红点，可能是过敏，也可能是接触性皮炎、蚊虫叮咬、皮肤感染、自身免疫性疾病等。 1.过敏：身体接触到某些过敏原后，免疫系统产生过度反应。可能是生菜上的残留农药、花粉等。治疗可使用氯雷他定、西替利嗪、马来酸氯苯那敏等抗组胺药物。 2.接触性皮炎：皮肤直接接触生菜表面的物质引发炎症。可外用炉甘石洗剂、糖皮质激素软膏，如糠酸莫米松软膏。 3.蚊虫叮咬：采摘时被蚊虫叮咬。症状较轻可涂抹风油精，较重时可口服抗组胺药。 4.皮肤感染：皮肤破损后细菌感染。轻度外用莫匹罗星软膏，严重时需口服抗生素，如阿莫西林。 5.自身免疫性疾病：如红斑狼疮等，免疫系统异常攻击自身组织。需进行免疫调节治疗。 出现这种情况，应避免搔抓，保持皮肤清洁。若症状持续不缓解或加重，应及时到正规医院皮肤科就诊。

您好，新鲜的蔬菜比把蔬菜弄熟了再吃营养价值高，把蔬菜弄熟了以后会损失大部分维生素，尤其是维生素C会损失大半。多吃生菜对人体有好处，建议，有些可以直接吃的生菜，如番茄、黄瓜，可以用热水烫一下，能剥去皮的把皮剥掉，然后用色拉酱生拌吃，其蔬菜的营养会全部保留，只要卫生做好，能够生吃的蔬菜尽量生吃是最营养最健康的。