银耳羹适用于智力、记忆力不佳者，也是一道可以美容的食品噢，深受女士欢迎。银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子性平、味甘涩，有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。大枣性温、味甘，其维生素含量为水果之冠。

银耳羹主要就是银耳，主要的功效是滋阴润肺，对一些阴虚火旺的人比较好~你刚做完手术，可能会有点阴虚的情况，另外估计还有气虚的情况~所以，除了吃银耳羹滋阴之外，我还建议稍微用点药补益中气~可以稍微用点白萝卜，黄芪等等，不要多用~还有一点必须指出的，手术后，由于气虚，脾胃都很虚弱，不适宜马上补充大量营养，最好是先稍微吃点清淡的清粥之类的，1~3天后可以稍微吃点银耳羹这样的清淡的补品，等恢复的差不过了，2~3周（视恢复情况而定）差不多可以使用一点白萝卜炖排骨，黄芪炖鸡之类的补身子~

冰糖银耳莲子羹配方：莲子30克银耳20克冰糖30克制作：1．将银耳、莲子，分别用温水发透；银耳去蒂根，撕成瓣，洗净；莲子去心，冰糖打碎。2．将银耳、莲子放入炖锅内，加清水500毫升，放入冰糖，用中火烧沸，文火炖熬1小时即成。食法：每日1次，早晚食用。功效：补益脾胃，益肾固精。参考资料：http：//www.pxwsj.com/yslf/btyelzg.htm

你好！你在上面所说的，你朋友都说喝银耳羹有好处，其实银耳羹喝了确实有很多的好处，尤其是对女人。银耳羹有养颜、美容、对皮肤也是有很多好处的。建议你可以平时可以吃些，但是，什么都是要适当，所以注意饮食，吃银耳羹也是。

"银耳莲子羹的做法1.银耳水发后，除去根部泥沙及杂质，放入碗中。红枣洗净去核，以放入碗中备用。2．锅上火，加入适量清水，放入银耳、莲子、红枣烧锅。3．待银耳、莲子、红枣熟后，加入冰糖调味，盛入碗中即可。特色：口感浓甜润滑，美味可口。功效银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子性平、味甘涩，有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。大枣性温、味甘，其维生素含量为水果之冠。每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8-17倍，为香蕉的50-100倍，为苹果的50倍，有活维生素丸之称。有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。选购银耳的时候最好购买福建古田的银耳，那里的银耳天然营养价值高，是国内最大、最好的银耳之乡，现在在淘宝商城诗联旗舰店就可以买到正宗的古田银耳，那里是福建古田的银耳专卖商城，在淘宝网搜索店铺“诗联旗舰店”，从那里买古田银耳很方便。"