酒精中毒患者一般可以适量食用花甲，但需要考虑患者的具体情况，如中毒程度、胃肠道功能、过敏史等。 1.中毒程度：若中毒较轻，患者神志清楚，胃肠道功能未受严重影响，适量食用花甲通常无妨。但中毒严重，可能影响消化功能，此时不建议食用。 2.胃肠道功能：酒精中毒可能导致胃肠道黏膜损伤、消化功能紊乱。若胃肠道症状明显，如恶心、呕吐、腹痛等，应避免食用花甲，以免加重不适。 3.过敏史：若患者本身对海鲜过敏，包括花甲，无论是否酒精中毒，都不能食用，否则可能引起过敏反应。 4.营养需求：花甲富含蛋白质、矿物质等营养成分，在患者恢复期间，适当食用可为身体补充一定的营养。 5.饮食整体：酒精中毒后的饮食应以清淡、易消化为主，食用花甲时应注意烹饪方式，避免过于油腻或辛辣。 总之，酒精中毒患者能否吃花甲不能一概而论，需要综合考虑多种因素。如果对饮食有疑问，建议咨询医生或营养师，以获得更专业的建议。

健康指导：尽量不要吃。酒精中毒多喝点蜂蜜水和酸奶（纯的），还要吃点含维生素C高的食物，缓解酒精中毒的症状。