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油炸食物含铅及过量食用的危害与应对

为什么油炸食物里会有铅?吃太多油炸食品有什么危害?吃了肯德基这类太油腻洋快餐,那应该吃点其他什么来保持健康呢?我在做这方面相关的调查,需要较详细的资料,所以麻烦多给点资料。感激不尽!

  • 回答5

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    黄宇珊 副主任医师

    惠州市中心人民医院

    三级甲等

    高压氧科

    油炸食物中含铅,过量食用有多种危害,吃了油腻洋快餐可通过一些食物来调节。包括铅的来源、对健康的损害、应对措施等。 1.铅的来源:油炸食物含铅可能源于制作过程中使用的含铅器具,或油反复高温使用导致铅溶出。 2.危害一:易导致肥胖,油脂摄入过多,能量过剩,脂肪堆积。 3.危害二:增加心血管疾病风险,如高血压、高血脂、冠心病等。 4.危害三:影响消化系统,可能引起消化不良、胃胀、胃痛等。 5.危害四:损害肝脏功能,加重肝脏代谢负担。 6.应对方法:食用富含膳食纤维的食物,如蔬菜(西兰花、芹菜等)、水果(苹果、香蕉等),促进肠道蠕动,帮助排出油脂;多吃粗粮(玉米、燕麦等),增加饱腹感,减少其他食物摄入;多喝水,加速新陈代谢。 总之,应尽量减少油炸食品的摄入,保持均衡饮食,维护身体健康。

    2025-03-20 04:38
  • 回答4

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    郭立军 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    内科

    朋友你好,可以的欢迎咨询祝你健康

    2016-01-17 05:04
  • 回答3

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    许宗彦 主治医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    内科

    您好,根据您所说的情况是吃久了也就是吃的时间长了可以导致的建议您在怀孕期间最好少吃或者不吃为好,应该多以易消化的食物为主,加强营养,合理膳食,多吃蔬菜和水果,多喝水就可以了祝您健康!

    2016-01-16 20:36
  • 回答2

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    黄飞龙 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    妇产科

    怀孕后要尽量少吃油炸食物太油腻的食物不容易消化,且容易加剧怀孕初期的肠胃不适、呕吐等症状。怀孕后不要吃辛辣生冷食物,注意饮食均衡,多吃蔬菜

    2016-01-16 13:41
  • 回答1

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    任立存 主治医师

    重庆渝都生殖医院

    其他

    内科

    我觉得是真的,油炸食品中有很多至癌物质听说一只炸鸡腿中的毒素相当于60支香烟的含量还是少吃为好.

    2016-01-16 13:15
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刘丽

刘丽 / 主任医师

擅长:腹主动脉瘤、下肢动脉硬化闭塞症、血栓闭塞性脉管炎、下肢浅静脉曲张、深静脉血栓、急性下肢动脉血栓、颈动脉狭窄、肾动脉狭窄及雷诺氏病等周围血管疾病的微创介入手术治疗。

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刘和平

刘和平 / 主任医师

擅长:冠心病介入治疗术、心律失常射频消融术、永 久性心脏起搏器安置术、先天性心脏病介入封堵术、肥厚型梗阻性心肌病的化学消融术、先天性肺动脉瓣狭窄球囊扩张术、高位硬膜外去交感神经阻滞术。

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李凤伟

李凤伟 / 副主任医师

擅长:擅长下肢静脉曲张的微创化、精准化、个体化、高端化、需求化治疗。可根据病情选择采用隐形小切口、硬化、激光、射频等国内外的微创手术方式治疗下肢静脉曲张。

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