食管裂孔疝患者一般可以吃绿豆粉皮，但要注意适量。食用绿豆粉皮时，需要考虑患者的病情严重程度、消化功能、是否存在其他并发症等。 1. 病情严重程度：如果患者病情较轻，症状不明显，适量吃绿豆粉皮通常无大碍。但病情严重时，可能需要更严格控制饮食。 2. 消化功能：若患者消化功能良好，能较好地消化吸收绿豆粉皮中的营养成分。反之，消化功能差时，要少吃。 3. 有无并发症：如合并有胃炎、胃溃疡等，吃绿豆粉皮可能会加重不适，需谨慎。 4. 饮食搭配：吃绿豆粉皮时，要搭配其他营养丰富、易消化的食物，保证营养均衡。 5. 个体差异：每个人对食物的耐受程度不同，有些患者可能对绿豆粉皮中的某些成分过敏或不耐受。 总之，食管裂孔疝患者能否吃绿豆粉皮需综合多方面因素考虑。如有疑问，建议咨询医生，以获得更个体化的饮食建议。

食管裂孔疝可以吃绿豆粉皮绿豆粉皮含有绿豆的多数营养，多含有淀粉，氨基酸及矿物质，还有多种维生素，能够补充能量，可以清热去火，可以有助于免疫系统，患者可以吃绿豆粉皮，要多吃清淡饮食，多吃易于消化吸收的食物。