咽喉至上食道有炽热感且吞食困难，可能由多种因素导致，如胃食管反流病、食管炎、咽喉部炎症、食管癌、饮食刺激等。 1.胃食管反流病：胃酸反流至食管和咽喉部位，引起灼热感和吞咽困难。可通过改变饮食习惯，如少食多餐、避免刺激性食物，以及服用奥美拉唑、兰索拉唑等药物治疗。 2.食管炎：炎症刺激食管黏膜，导致上述症状。治疗包括使用黏膜保护剂如硫糖铝，以及抗生素如阿莫西林（需明确有细菌感染）。 3.咽喉部炎症：如咽炎、扁桃体炎，炎症蔓延可影响吞咽。需多喝水、注意休息，使用蒲地蓝消炎片等药物。 4.食管癌：肿瘤阻塞或侵犯食管，造成吞咽障碍和不适感。早期可手术治疗，晚期可能需要放疗、化疗。 5.饮食刺激：食用过烫、过辣食物损伤食管和咽喉黏膜。一般通过调整饮食，症状可逐渐缓解。 出现咽喉至上食道炽热感且吞食困难的情况，应引起重视。若症状持续不缓解或加重，建议及时前往正规医院就诊，进行相关检查，明确病因，以便采取针对性的治疗措施。

病情分析：食道炎的治疗有困难,不会一治就好,需要一个过程.治疗的同时要好好调养,不吃对胃有刺激的食物和药物,防止反复发作,发作后及时治疗.可以中药治疗,中药治疗效果也很好,不会引起菌群紊乱.控制反流的同时治愈炎症.中药可以服用溃疡散：控制反流,消除炎症;健胃颗粒：健脾强胃,修复粘膜.

应由医生根据病因进行有针对性的治疗。局部对症治疗可以选用中成药，如利咽灵、草珊瑚含片、保安散等注意口腔卫生，坚持早晚及饭后刷牙。减少烟酒和粉尘刺激，还需纠正张口呼吸的不良习惯。应加强身体锻炼，增强体质，预防呼吸道感染，少用烟酒，积极治疗咽部周围器官的疾病。合理安排生活，保持心情舒畅，避免烦恼郁闷。保持室内合适的温度和湿度，空气新鲜。宜吃清淡、具有酸、甘滋阴的一些食物，如水果、新鲜蔬菜、青果等。经常含服四季润喉片、薄荷喉症片等。

一般治疗应避免精神刺激,少食多餐,低脂肪,清淡饮食,避免刺激性食物;不宜吃的过饱,特别是晚餐;睡前不要吃东西;忌烟,酒和咖啡,餐后不要立即躺平,睡眠时应把床头抬高,以减少胃酸反流的机会.药物治疗常用雷尼替丁,法莫替丁或奥美拉唑等抑制胃酸分泌,应用氢氧化铝凝胶及氧化镁可中和胃酸,从而降低胃蛋白酶的活性,减少酸性胃内内容物对食管粘膜的损伤.并加用吗丁啉,西沙比利或莫沙必利促进食管和胃的排空,减少反流.