吃东西尤其是热的东西时突然卡喉，吐不出咽不下还无法呼吸，可能是食物过大、吞咽功能异常、咽喉疾病、食管疾病、神经系统问题等所致。 1. 食物过大：如果食物体积较大，可能会在咽喉部卡住。此时应尝试咳嗽或轻轻挤压喉部，看能否将食物咳出或咽下。 2. 吞咽功能异常：吞咽肌肉力量不足或协调性差，容易导致食物吞咽不畅。可通过吞咽功能训练来改善。 3. 咽喉疾病：如咽喉炎、扁桃体肿大等，会使咽喉通道变窄。需针对具体疾病进行治疗，如使用消炎药如阿莫西林、头孢呋辛酯等。 4. 食管疾病：像食管炎、食管狭窄等，会影响食物通过。治疗可能包括药物治疗，如奥美拉唑，或必要时进行手术。 5. 神经系统问题：某些神经系统疾病影响吞咽反射，如帕金森病。治疗以针对原发病为主，同时辅助吞咽康复训练。 出现这种情况应引起重视，及时就医明确原因，并采取相应的治疗措施。日常进食应细嚼慢咽，避免过热、过大的食物。

可能是患有咽炎，受热刺激后，就出现症状了。可以到五官科去检查一下。要避免吃太热的食物。