51 岁患糖尿病，饮食限制较多，包括控制总热量、限制糖分摄入、选择低升糖食物、注意食物搭配、控制进食时间等。 1. 控制总热量：根据自身情况，如体重、活动量等，计算每日所需热量，合理分配到三餐中。 2. 限制糖分摄入：避免食用高糖食物，如糖果、糕点、含糖饮料等。 3. 选择低升糖食物：多吃蔬菜、全谷物、豆类等，升糖指数较低。 4. 注意食物搭配：保证每餐有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。 5. 控制进食时间：定时定量进餐，避免暴饮暴食。 总之，糖尿病患者的饮食控制至关重要，需要长期坚持，并结合适当运动和药物治疗，以维持血糖稳定，预防并发症。

可以。糖尿病治疗必须以饮食控制、运动治疗为前提。糖尿病人应避免进食糖及含糖食物，减少进食高脂肪及高胆固醇食物，适量进食高纤维及淀粉质食物，进食要少食多餐。

您好！禁用食物有：白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，最好不用。可用植物油代替部分动物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃或减少油类摄入。