胆摘除术后的食补很重要，可选择富含蛋白质、维生素、低脂肪、易消化、膳食纤维丰富的食物，如鱼肉、新鲜蔬果、粗粮等。 1.富含蛋白质的食物：蛋白质有助于伤口愈合和身体恢复，可选择瘦肉、蛋类、豆类及豆制品。例如，鸡肉、鸡蛋、豆腐等。 2.富含维生素的食物：维生素能增强免疫力，促进新陈代谢。新鲜的蔬菜和水果是良好的来源，像橙子、猕猴桃、菠菜等。 3.低脂肪食物：避免摄入过多脂肪，以防消化不良。可食用低脂牛奶、酸奶等。 4.易消化的食物：如米粥、面条等，减轻胃肠道负担。 5.富含膳食纤维的食物：促进肠道蠕动，预防便秘。例如，燕麦、红薯等。 总之，胆摘除术后的饮食要多样化，营养均衡，且要遵循少食多餐的原则，逐渐适应身体的变化。如果出现不适，应及时就医。

据所述情况胆囊切除术后需要忌辛辣刺激高脂油腻，多吃蔬菜水果粗粮等清淡饮食，补充维生素蛋白质丰富食物，少食用甲鱼汤