酒精中毒洗胃后查出肝硬化，饮食方面需注意营养均衡、控制蛋白质摄入、避免粗糙食物、限制盐和水摄入、避免饮酒等。 1. 营养均衡：保证摄入足够的碳水化合物、维生素和矿物质，多吃新鲜蔬菜和水果。 2. 控制蛋白质摄入：根据病情调整，防止肝性脑病，优先选择优质蛋白如瘦肉、鱼类、蛋类。 3. 避免粗糙食物：如坚果、油炸食品，以防划伤曲张的食管胃底静脉。 4. 限制盐和水摄入：减轻水肿和腹水，每日盐摄入量不超过 6 克。 5. 避免饮酒：酒精会加重肝脏损伤，务必戒酒。 6. 少量多餐：减轻肝脏负担，避免暴饮暴食。 总之，肝硬化患者的饮食调整对于病情控制非常重要，同时要定期复查，遵循医生建议进行治疗。

你好，平时饮食宜清淡、细软、易消化、无刺激、少量多餐，奶、蛋、鱼、瘦肉、豆制品等优质蛋白质食品，在每日膳食中应轮换供应。肝硬化病人经常出现食欲不振，应给予易消化吸收的食物，少量多餐，要吃软食且无刺激食品，做工要细，避免坚硬粗糙的食品，如油炸食品，硬果类食品。在生活上，劳逸结合，作息有规律，可以适当运动。目前治疗肝硬化比较好的方法是细胞靶向修复疗法，细胞靶向修复疗法是治疗肝硬化，改善肝细胞疗效甚好的方法。它是将脐带血中的细胞移植到患者体内，使其在肝脏内生长、繁殖，以便修复损伤肝细胞，重建肝脏正常的功能。这种治疗方法风险小、痛苦小、费用低、治疗方便。

多吃含锌、镁丰厚的食物：瘦猪肉、牛肉、蛋类、鱼类等含锌量较多的食物。为了防止镁离子的缺少，如多食用绿叶蔬菜、豌豆、乳制品和谷类等食物。维生素C直接参与肝脏代谢，推进肝糖原构成，维护肝细胞抵抗力及推进肝细胞再生。

你好、饮食应富于营养，易于消化吸收，一般以高热量，高蛋白质、维生素丰富而可口的食物为宜。脂肪含量不宜过多，但不必限制过严。有腹水时饮食宜少盐，目前有人主张不必无盐饮食，因影响食欲反而得不偿失。肝功损害显著或血氨偏高有发生肝性脑病倾向者应暂时限制蛋白质的摄入。应禁酒和避免进食粗糙及坚锐性食物。

适当补充营养比较重要，补充蛋白等，还要补充矿物质，硒等。肝硬化腹水适合吃：赤小豆鲤鱼汤，花生赤豆饮，薏米赤豆粥，莲子赤豆茯苓羹。日常生活饮食忌粗糙食物，忌纳盐、水过量，忌酒，暴饮暴食。治疗期间建议搭配服用含硒麦芽加五味子的体恒健养肝片辅助改善肝硬化，修复受损肝细胞,恢复肝功能,调节肝脏免疫力。