对于有脑出血、脑梗病史且血压出现波动的患者，饮食调理和护理要综合考虑多方面因素，包括饮食控制、作息规律、情绪管理、运动适度、定期监测等。 1. 饮食控制：低盐、低脂、低糖饮食，减少钠盐摄入，每天不超过 6 克。增加新鲜蔬菜、水果和富含优质蛋白的食物，如瘦肉、鱼类、豆类。避免油腻、辛辣、刺激性食物。 2. 作息规律：保证充足睡眠，每天 7 - 8 小时，避免熬夜。养成良好的生物钟，有利于血压稳定。 3. 情绪管理：保持平和心态，避免紧张、焦虑、愤怒等不良情绪。情绪波动易导致血压升高。 4. 运动适度：选择适合的运动，如散步、太极拳等，避免剧烈运动。运动可增强体质，有助于控制血压。 5. 定期监测：每天测量血压，记录血压变化，以便及时调整治疗方案。 6. 遵医嘱用药：不可自行增减降压药物，严格按照医生建议用药。 总之，对于这类患者，综合的饮食调理和护理有助于控制血压，预防心脑血管疾病的再次发生，提高生活质量。

病情分析：养成健康的生活习性如情绪心里的调节，生活要有规律，限制钠盐及高脂肪，高胆固醇的摄入，戒除烟酒等。生活调理：