食用牛肉后感染口蹄疫，可能出现发热、口腔黏膜水疱、手足部水疱、食欲减退、乏力等症状。 1.发热：体温升高，常达 38℃以上，可能伴有寒战。 2.口腔黏膜水疱：在口腔黏膜，如舌、唇、牙龈等处出现水疱，易破溃形成溃疡。 3.手足部水疱：手、足的皮肤出现水疱，周围有红晕，疼痛明显。 4.食欲减退：因口腔疼痛和身体不适，导致进食欲望降低。 5.乏力：感觉全身无力，精神状态差。 6.其他：部分患者还可能有头痛、肌肉酸痛、咳嗽等症状。 口蹄疫是一种传染性较强的疾病，若食用牛肉后出现上述症状，应及时就医，进行隔离治疗。同时，日常生活中要注意食品安全，选择正规渠道购买经过检疫的肉类。

人口蹄疫的特征是突然发热,口,咽,掌等部位出现大而清亮的水疱,没有有效的治疗办法,这些症状经２－３周后可自然恢复,不留疤痕.因此,对人体健康的危害不大.最初体温升高,精神沉郁,食欲减退或废绝,反刍缓慢或停止,不喜饮水,闭口呆立,开口时.大量流涎.病畜口腔粘膜,齿龈,唇部,舌部及趾间等发生水泡或糜烂.起初水泡只有婉豆到蚕豆大,继而融合增大或连成片状,1～2天破溃后,形成红色烂斑.很多病例在看上出现条状,高低不平的水泡(波浪式),用手抓取舌时,常能大片地脱落.少数病例在鼻镜,角基及乳房上发生水泡.在发生口腔水泡后或同时,在蹄冠,蹄踵和趾间发生水泡和烂斑,若破溃后被细菌污染,时发跛行严重.幼牛常并发严重的胃肠炎.

您好,口蹄疫临床表现是口腔、手、脚等部位出现水泡，一般病程不超过一周.建议,如果遇到这种情况,要早发现早治疗,发烧可用解热药物.

你好，人口蹄疫起病后主要表现为发热等全身中毒症状和局部疱疹损害两大特征