喉癌放疗后吃饭不呛喝水呛，可能是放疗损伤、喉部神经功能异常、吞咽肌肉功能改变、喉部炎症以及心理因素等所致。 1.放疗损伤：放疗可能会对喉部的组织和神经造成一定程度的损伤，影响吞咽时喉部的正常功能。 2.喉部神经功能异常：支配喉部吞咽动作的神经受到影响，导致吞咽液体时协调性变差。 3.吞咽肌肉功能改变：放疗可能使喉部的肌肉力量或协调性发生变化，影响喝水时的吞咽动作。 4.喉部炎症：放疗后喉部可能出现炎症反应，导致喉部肿胀、敏感性增加，从而在喝水时易出现呛咳。 5.心理因素：患者对疾病和放疗的担忧、紧张等心理因素，也可能影响吞咽时的正常表现。 总之，喉癌放疗后出现喝水呛的情况较为复杂，需要综合考虑多种因素。患者应及时告知医生，进行相关检查和评估，以便采取针对性的治疗和康复措施。

手术后服用中药巩固疗效比较好,中药对于癌症效果尤佳,药力直达病灶,活血化瘀,清热解毒,软坚散结,提高免疫力,改善胃内环境,有效抑制癌细胞生长扩散.可用葫芦素液体型胶囊（澳门产），其药液中含大量的葫芦素作为有效成分,有助于恢复机体免疫力,达到控制病情的发展,提高患者的生存质量

呛着就轻轻帮他拍胸口或后背，等缓过气来再喝水啊。对付呛咳最好的办法就是练习吞咽。一般情况下，患者术后15～20天，就要开始练习吞咽，刚开始最好选择干的食物，如面包、馒头等。这样的食物经过咀嚼能形成实米团，比较“整”，不容易跑进气管，可以减少呛咳的发生。如能顺利咽下面包，就可以练习吃半干的食物，如米饭、面片等，最后再喝粥、汤、水等。

可能放疗后，咽喉部有狭窄阻碍，所以会呛建议去看看中医，喝中药治疗下，效果会好点，属于中医中的噎嗝

这是放射性脑干神经损伤所致的喉神经麻痹，发病原因是放疗线过大所致神经烧伤后过一阶段出现的症状。治疗不当本病不能恢复，而且病情必会加重导致言语障碍和隔肌麻痹影响呼吸而危极生命，能否控病继发达到恢复改善在于及早的兴奋激活神经同时营养神经等中西复合治疗。需指导请做脑干磁共震发来为你指导。